食譜推薦
西蘭花富含粗纖維,可促進腸胃蠕動,促進通便和防治幼兒便秘。另外西藍(lán)花還有增強機體免疫功能,菜花的維生素C含量極高,有利于人的生長發(fā)育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質(zhì),增加抗病能力。
三明治搭配了火腿和蔬菜,火腿可補充人體每日活動所需的能量,同時均衡營養(yǎng),很適合人體食用。西紅柿清熱止渴,養(yǎng)陰涼血、生津止渴。雞蛋富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進肝細(xì)胞再生。
作為主食,通心粉含有豐富的營養(yǎng)元素如優(yōu)質(zhì)蛋白、碳水化合物、纖維素,維生素等,食用通心粉可以為身體補充能量。吃多了米飯和面條這類的主食,偶爾換著吃通心粉也是不錯的選擇。
這款面食中的鵪鶉蛋被認(rèn)為是“動物中的人參”,宜常食為滋補食療品。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值超過其他禽蛋,最適合體質(zhì)虛弱,營養(yǎng)不良,氣血不足者和少年兒童生長發(fā)育者食用。
牛腩肉富含蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。寒冬食牛肉可暖胃,是較好的補益食材。
墨魚是適合女性的理想食材,無論經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各期,適當(dāng)食用墨魚皆為有益。墨魚可以說全身是寶,不但味感鮮脆爽口,具有較高的營養(yǎng)價值,而且富有藥用價值。是治療婦女貧血、血虛經(jīng)閉的良藥。
姜有止吐、刺激胃液分泌、提高食欲、促進消化的作用,雞湯可以補充體力,食用雞肉可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素。
青棗含鐵豐富,具有促進血液循環(huán)、抗氧化、增強人體免疫力的功能,常吃能益胃生津,養(yǎng)顏美容,延緩衰老。能夠增強人體免疫功能,對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。準(zhǔn)媽可以適量吃些,但不宜過多,一次以不超過4個為宜。
藍(lán)莓中含有的花青素,對于眼睛經(jīng)常干澀、發(fā)癢、視力減退等癥狀,具有一定的食療功效,櫻桃富含鐵,可補充體內(nèi)鐵元素需求量,促進血紅蛋白再生,對防治缺鐵性貧血有一定幫助。
雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
奶酪含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷和多種維生素等營養(yǎng)成分,膽固醇含量相對比較低,是具有極高營養(yǎng)價值的乳制品。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它對增長肌肉、增強力量特別有效。牛肉中脂肪含量很低,卻富含結(jié)合亞油酸,潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
生菜富含膳食纖維和維生素C,能促進腸道蠕動,預(yù)防和緩解便秘。同時也有護理胃部的功效。
蘋果醋含有果膠,維他命,礦物質(zhì)及酵素,其酸性成分能疏通軟化血管,殺滅病菌,增強人體的免疫和抗病毒能力。西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素。
絲瓜有利尿通便、止咳化痰的功效,搭配紅椒、生菜、卷心菜一起食用,可以增強體力,并促進新陳代謝。