面條易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。不少的孕婦吃膩了以谷類為主的主食后，就想嘗試一下面條，那么孕婦能吃面條嗎？

孕婦能吃面條。面條容易消化吸收，對于孕吐厲害的準媽媽們來說，是不可多得的主食。但孕婦食用的面條，建議要煮得爛一些，才容易消化吸收。經(jīng)過煮沸的面條最為潔凈，可以大大減少腸胃疾病的發(fā)生，而且口感筋道的面條所含的蛋白質(zhì)更多，能補充孕婦所需的營養(yǎng)，非常適合孕婦食用。但是，要注意，孕婦在食用面條的時候，建議不要吃過涼或過熱的面條，也不建議里面加入刺激性的食物相搭配，這些食物對不利于孕婦的健康，也不利于胎兒的成長。

方便面雖然也是面條的一種，但是不建議孕婦食用。方便面的主要成分是碳水化合物，湯料只含有少量味精、鹽分等調(diào)味品，其中的營養(yǎng)成分含量非常少，遠遠滿足不了準媽媽自身和胎寶寶每天所需要的營養(yǎng)量。孕婦吃方便面沒有好處，如臨時就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時候食用。一天最多吃一次，不能天天吃。

面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等；面條易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。

1、面條含有豐富的碳水化合物，能給孕婦提供足夠的能量。

充足的主食攝入，是保證胎兒發(fā)育和孕婦自身能量供應(yīng)的基礎(chǔ)前提。如果長期主食攝入不足，會加劇孕初期的嘔吐、惡心等癥狀。因此，如果孕婦厭倦了食用谷類植物，嘗試換一下面條作為主食也是不錯的選擇。

2、食用面條，可以減少嘔吐反應(yīng)。

由于孕吐反應(yīng)，孕婦在孕初期可選擇容易消化的食物，如面條等來減少嘔吐反應(yīng)。

3、孕婦食用面條，可以補充銅物質(zhì)。

銅是妊娠期必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，孕婦應(yīng)保證每天攝入2毫克的銅。胎兒通過母體的胎盤來吸收銅，這對于子宮里胎兒的生長和發(fā)育是必要的。面條每100克中含有0.17毫克的銅，因此，孕婦可以將面條作為補充銅物質(zhì)的食材之一。

雖然說面條容易消化，適合孕婦食用，但是孕婦在食用的時候也有不少地方要注意呢？比如孕婦不能吃過涼或過熱的面條，而且一天當中最適合吃面條的時間是中午。

1、不建議孕婦吃過涼或過熱的面條。

面條的吃法豐富多樣，有過水涼面，也有溫度極高的油潑面，但建議孕婦不應(yīng)為了貪圖涼爽和刺激吃過涼或過熱的面條。太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利于消化吸收，大部分時間，孕婦吃碗溫乎乎的面條最合適。

2、建議孕婦在中午食用面條。

面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，因此能產(chǎn)生較強的飽腹感，此外，面條能夠刺激人的思維活動。所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上一般應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面條則不利于消化吸收。

3、孕婦吃面條的時候，建議喝點原湯。

傳統(tǒng)飲食中有“原湯化原食”的說法。人們在吃完面、水餃或元宵后，都要喝點原湯。從營養(yǎng)學觀點來看，這樣做是有道理的。煮淀粉類食物時，其表面的淀粉會散落到湯中，當加熱到100℃時，淀粉顆粒會分解成糊精，能幫助消化食物。而且面湯中含有消化酶，在煮的過程中不會被破壞，也可幫助消化食物，所以喝原湯可以幫助減少積食。

1、西紅柿雞蛋面的做法

材料：面條100克，西紅柿2個，雞蛋1個，鹽和香油各適量。

做法：

（1）西紅柿洗凈切片，兩雞蛋搗碎，蛋液里加鹽。

（2）鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出。

（3）另放油，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點點)。

（4）然后加水，煮五分鐘，然后盛出倒在面碗里，加鹽和香油。

（5）另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜即可。

功效：西紅柿雞蛋面最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和面條，三者皆是日常可見、且容易尋得的食材。面品色澤鮮艷、味道鮮美、含大量蛋磷質(zhì)、維生素C等豐富營養(yǎng)。

2、茄子面的做法

材料：面條120克，茄子1個，素肉20克。

做法：

（1）茄子洗凈，切丁；素肉泡軟，切碎。

（2）水燒開，放入面條煮熟撈出，放入面碗中。

（3）先燒熱半杯油，將茄子炸軟撈出，然后加入其他調(diào)味料和素肉末翻炒。

（4）加入茄子炒勻盛出，澆在面條上食用。

功效：面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。同時面條還富含銅對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。