玉米是粗糧中的保健佳品，多食玉米對人體健康頗為有利。那么孕婦能吃玉米嗎？孕婦吃玉米對寶寶是否有不好的影響？

孕婦可以吃玉米。玉米對人體健康非常有益，對孕婦來說更加有益。玉米脂肪中的維生素較多，對防止細胞氧化、衰老有益處，從而有益于胎兒智力的發育。玉米含有較為豐富的天然維生素E，常吃不僅能改善皮膚粗糙，降低血液中膽固醇的含量，起到預防動脈粥樣硬化及冠心病的作用，還可以為處于孕晚期的孕婦增強體力及耐力，為以后的分娩打下良好的身體基礎。玉米富含豐富的維生素B2，常吃可預防及改善口角炎、舌炎、口腔潰瘍等維生素B2缺乏癥。此外用玉米須煎水代茶飲，還可以起到預防妊娠高血壓綜合征、肝膽炎癥以及消化不良等病癥。

玉米營養豐富，不少孕婦都喜歡將其作為零食或者是主食，那準媽媽們知道孕婦吃玉米有什么好處嗎？下面就讓我們一起來了解一下吧。

1、玉米富含維生素B2，對于胎兒發育有促進作用。

維生素B2能夠促進發育和細胞再生，對于胎兒發育有促進作用。妊娠中的婦女需要更加多的維生素B2。缺乏維生素B2會影響鐵在身體里的吸收、貯存和運轉，造成缺鐵性貧血，影響寶寶的生長發育。

2、孕婦吃玉米，有利于胎兒的智力發育。

玉米中所含有的維生素B1，對人體內糖類的代謝起著重要的作用，它有增進食欲，促進發育，提高神經系統的功能，使胎兒的大腦發育得更加完善。所以玉米是健腦補腦的有益主食。

3、孕婦吃玉米，有助于安胎。

玉米含有有豐富的維生素E，而維生素E有助于安胎，可用來防治習慣性流產，胎兒發育不全。

4、孕婦用玉米須煎水代茶飲，有利于預防水腫和妊娠高血壓綜合征。

很多準媽媽從孕中期開始就出現腳部水腫，隨著月份增加可能水腫會越來越嚴重。孕婦用玉米須煎水代茶飲，有利尿、降壓、清熱、消食、止血、止瀉等功效，有利于預防水腫和妊娠高血壓綜合征。

玉米中含有大量的營養保健物質，是比較常見的食物，而且孕婦吃玉米，對胎兒的大腦發育益處也很大。那么，孕婦吃薏米注意事項都有哪些呢？

1、孕婦吃玉米，建議選擇嫩玉米。

玉米的營養價值很高，但一般建議孕婦食用嫩玉米，而不是老玉米。因為在貯存過程中，玉米的營養物質含量會快速下降，用老玉米做成食物后損失的營養部分較多。而嫩玉米的營養物質基本沒有損失，水分、活性物、維生素等各種營養成分比老熟玉米高很多。

2、孕婦吃玉米的時候，最好連玉米的胚芽一起食用。

在嫩玉米粒的胚乳中，不飽和脂肪酸的含量達85%，并含有豐富的維生素E。所以準媽媽最好吃下完整的玉米粒才能有助于安胎，并起到防治習慣性流產、胎兒發育不安等作用。

3、孕婦吃玉米，最好選擇新鮮的。

孕婦吃玉米，最好選擇新鮮的，發霉變質的玉米會產生有毒物質—黃曲霉毒素。黃曲霉毒素是由一系列霉菌代謝產生的致癌物，主要損害人及動物的肝臟組織，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。同時還會降低免疫能力。黃曲霉毒素在280℃以上才能分解，一般烹調加工溫度不能將其破壞，而且在水中溶解度較低。所以孕婦看到玉米發霉了，建議丟棄，不要食用。

4、玉米和海螺一起食用，會引起身體不適；和田螺一起吃容易中毒。

松仁玉米做法

食材：玉米2個，松仁80克，胡蘿卜小半根，鹽、味精、淀粉各適量。

做法：

（1）將玉米洗凈后順著列掰下玉米粒；淀粉加一點水兌成水淀粉；胡蘿卜切成碎丁。

（2）鍋內倒入適量油，燒至七成熱后倒入胡蘿卜丁翻炒一分鐘。

（3）隨后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁顏色稍變黃。

（4）隨即倒入玉米粒，大火翻炒兩分鐘，放入鹽、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固即可。

功效：松仁玉米是漢族傳統名菜，在淮揚菜，東北菜里非常有代表性。松仁具有滋陰養液，補益氣血，潤燥滑腸之功效。和玉米一起食用，可以預防孕婦便秘。

玉米烙的做法

食材：熟玉米400克，牛奶250毫升，雞蛋1個，白糖、淀粉各適量。

做法：

（1）熟玉米剝玉米粒備用，準備淀粉、白糖、雞蛋、牛奶 。

（2）將雞蛋打入玉米粒中，攪拌均勻。

（3）再倒入淀粉、白糖、牛奶，用筷子拌勻。

（3）平底鍋熱油，倒入玉米糊攤平，煎至成型不散再翻面煎。

（4）煎至兩面金黃酥脆，改刀裝盤即可。

功效：玉米含有有豐富的維生素E，而維生素E有助于安胎，可用來防治習慣性流產，胎兒發育不全。