寶寶能吃面條。一般情況下,寶寶輔食添加順序應為谷物—蔬菜—水果—動物,也就是說,寶寶4—6個月就可以食用面條了。但是寶寶的咀嚼能力還沒有發育完善,面條煮熟至爛后,應該用湯匙壓碎后喂食。至于壓碎的程度,應該依據寶寶的吞咽能力決定。
2歲以下的寶寶,牙齒沒長齊,咀嚼能力較差,不能選擇口感偏硬的品種。另外,市面上有專門給寶寶食用的掛面出售,長度較短,面條細,鹽分很低。嬰兒面條是嬰幼兒很重要的輔食品之一,對于寶寶的生長發育起著很大作用,需要家長仔細選擇購買。
香菇雞蛋面
面條制作簡單、食用方面,而且又營養豐富,是一種即可作為主食又可以作為快餐的健康保健食品,那么寶寶吃面條的好處都有什么呢?
1、寶寶食用面條,可以增強寶寶的免疫力。
面條每百克含有8.30克的蛋白質,口感筋道的面條所含的蛋白質更多,能補充人體所需的營養。蛋白質能維持寶寶正常代謝,以及用于生成抗體,增強寶寶的免疫力。此外,對于處在生長發育關鍵期的寶寶來說,蛋白質更是重要的營養素。寶寶的生長發育比較快,充足的蛋白質是寶寶腦生長發育,骨骼等新組織形成的必需原料。
2、面條容易消化吸收,適合作為寶寶的輔食食材。
4—6月的時候,寶寶的腸胃功能還沒有發育完善,給寶寶食用的食物應該是以容易消化吸收為主。面條容易消化,適合作為寶寶的輔食食材。但是媽媽們要注意,不要挑選口感偏硬的面條給寶寶食用。
3、寶寶食用面條,能補充銅物質。
有研究表明,缺銅會降低人體的免疫能力,使人體乏力,導致腦功能損傷,危及健康,尤其是寶寶,所以寶寶銅物質對身體發育有著很大的影響。面條中富含銅物質,可以作為寶寶補充銅物質的食材之一。
面條是寶寶很重要的輔食品之一,對于寶寶的生長發育起著很大作用。那么,寶寶吃面條的注意事項都有哪些呢?
1、給寶寶吃的面條,如果是用大骨湯作為湯底,一定要去油。
媽媽們給寶寶吃面條的時候,為了讓面條更加美味可口,一般都會用大骨湯或者是雞湯作為湯底,這時候建議一定要去除漂浮在上面的那一層油。因為寶寶的腸胃道發展不完全,對于脂肪的消化能力不好,高油脂容易造成拉肚子。
2、新鮮切面不宜存放時間過長,以免營養成分受損。買來的切面有時堿味很重,在面條快煮好的時候,加入幾滴醋,可以使面條堿味全消,面條的顏色也會由黃變白。
3、寶寶腸胃消化能力還不夠好,飲食不宜過重口味,吃面條的時候應盡量避免高油高溫過久的方式,以免上火、消化不良不舒服。
4、一開始給寶寶食用的面條,建議不要加入調味料,等到寶寶1歲以后,就一定要添加鹽,避免鈉攝取太低、造成電解質不平衡,但依然不建議添加過多的調味料。
5、在五谷根莖類的食物中,由面粉所做成的面食,是極具變化的一種。開始讓寶寶吃面食制品時,應先從少量開始,特別是年紀小的寶寶,咀嚼及吞咽的能力善未發育完全。
1、冬瓜肉末面條
材料:冬瓜150克,熟肉末100克,面條100克,適量高湯。
做法:
(1)冬瓜洗凈去皮切塊,在沸水中煮熟后切成小塊備用。
(2)將面條置于沸水中,煮至熟爛后取出,用勺攪成短面條。
(3)將熟肉末、冬瓜塊及爛面條,加入高湯大火煮開,小火燜煮至面條爛熟即可。
功效:冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡,冬瓜性寒,能養胃生津,清降胃火。面條是維生素和礦物質的重要來源,含有維持神經平衡所必需的維生素B1、B2、B3、B6和B9。
2、雞絲涼拌面
主料:細面條100克,熟雞絲80克,芝麻、綠豆芽和鹽各適量。
做法:
(1)面條下入開水鍋中煮熟。面熟后撈出,攤在大盤里晾涼。淋上香油,用筷子挑拌均勻。
(2)綠豆芽放入開水鍋中燙一下,燙到八分熟,撈出用涼開水沖一下,擠出水分,放到面條上面。再撒上雞肉絲。
(3)把鹽倒入面條上,用筷子拌勻即可食用。
功效:此面條清淡爽口,面滑菜脆,適合夏季食用。拌面的菜,可用黃瓜絲、萵苣絲等脆菜來拌。這道菜含高鐵、高鈣、高蛋白質,是寶寶極好的營養品。
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