燕麥是谷物中最好的全價營養食品,其中具有賴氨酸含量是大米和小麥面的2倍以上,那么,寶寶吃燕麥的好處都有哪些呢?
1、有利于寶寶集中注意力,改善寶寶記憶力。
缺乏維生素B1,寶寶會有注意力不集中和記憶不佳的狀況。每100克燕麥中含B族維生素居各種谷類糧食之首,尤其富含維生素B1,能夠彌補精米和精面在加工中丟失的大量B族維生素。因此,媽媽們不妨將燕麥幫作為幫寶寶補充維生素B1的食材之一。
2、可以預防寶寶便秘。
燕麥中富含非可溶性膳食纖維,有助于消化,能預防寶寶便秘的發生。
3、可以減少寶寶患上肥胖癥的機率。
燕麥能更好地清除孩子體內的垃圾,減少肥胖癥的發生,從而可以預防寶寶患上兒童肥胖癥。同時,如果寶寶患上了兒童肥胖癥疾病,也可以將燕麥作為輔食食療。此外,燕麥符合現代營養學所提倡的“粗細搭配”、“均衡營養”的飲食原則,可滿足人體生長發育的需要。
4、可以幫寶寶補充鈣質。
燕麥含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品。
燕麥含有豐富的維生素B2、維生素E和磷、鐵、鈣等礦物質,非常適合寶寶食用,那是否就意味著寶寶吃燕麥就安全了呢?實際上,寶寶吃燕麥的注意事項也有不少呢。
1、寶寶吃燕麥,可以泡水泡久一點再食用,或者煮成糊狀的粥再食用,這樣比較利于寶寶吞咽。
2、燕麥里含的粗纖維比較多,不容易消化,不要在一開始添加輔食的時候,就給寶寶添加燕麥。最好等寶寶有了咀嚼能力后再給寶寶食用。
3、燕麥能夠引起部分人群過敏,因此,過敏體質的寶寶在吃燕麥的時候,建議從少量開始添加,并且家長們要小心留意觀察寶寶是否有過敏反應。
4、由于寶寶的腸胃功能還沒有發育完善,無論是不管是煮燕麥粥,還是用燕麥打漿,都不建議加食鹽和糖。要等到寶寶1歲以后,才可以放入少量的鹽。
1、燕麥豌豆營養粥的做法
做法:
(1)燕麥、豌豆煮熟稍微搗爛;雞蛋打進碗里。
(2)大杏仁放入保鮮袋拍碎,放入研磨器磨成粉。
(3)不粘鍋里不加油,加雞蛋液攤出蛋皮,切碎。
(4)最后將所有東西混合即可。
功效:豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克;燕麥中含有極其豐富的亞油酸。燕麥豌豆營養粥對寶寶便秘有輔助療效,而且養胃,對于消化不良的寶寶有化積的作用。
2、牛肉燕麥粥
食材:牛絞肉30克,燕麥20克,水適量。
做法:
(1)燕麥泡一泡,洗干凈。
(2)將燕麥煮成燕麥粥。
(3)將牛絞肉放入燕麥粥中一起煮熟。
(4)將煮好的燕麥牛肉粥放進攪拌機,打成糊狀,即可。
功效:燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,有效增強寶寶的體力。此外,它還可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力。
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