孕婦能吃栗子嗎？孕婦是可以食用栗子的。栗子本身營養(yǎng)豐富，有很多礦物質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸、膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)，對孕婦的身體有很好的滋補(bǔ)作用。但孕婦在食用栗子時也要注意，不可食用過多，每天10個左右即可。栗子吃過多則易引起腸胃滯漲。

孕婦在懷孕的時候會耗費很多營養(yǎng)物質(zhì)，從而身體素質(zhì)會下降，適當(dāng)食用栗子，可以幫助孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)元素，提高自身免疫力，增強(qiáng)抵抗力，補(bǔ)充懷孕時消耗的體力精力，提高自身抗熱能力，克制疼痛，減輕懷孕焦躁的情緒，還可補(bǔ)充葉酸，利于胎兒的腦部和神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育。

栗子營養(yǎng)豐富，有“干果之王”的美稱。栗子富含豐富的維生素C、各種礦物質(zhì)如鉀、鋅、鐵等，此外還含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)素，具有補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血等功效。從栗子的營養(yǎng)價值和功效來說孕婦是可以吃栗子的。

1、栗子可健脾補(bǔ)腎、提高免疫力、促進(jìn)胎兒發(fā)育，還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒。此外，栗子還有治腿腳麻木、舒筋活血之功效。

2、健身壯骨，消除疲勞。外國人稱栗子為“人參果”，它含有豐富的營養(yǎng)以及大量的對孕婦身體有益的礦物質(zhì)，孕婦常吃栗子不僅可以健身壯骨，有利于骨盆的發(fā)育成熟，還有消除疲勞的作用。

3、栗子味甜性溫，有養(yǎng)胃健脾之功效。孕婦常常胃口不佳，連平時自己喜歡的菜都不想吃，家人可勸食栗子以幫助她們改善腸胃功能。

4、提高免疫力。栗子中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并含有人體所需的多種氨基酸，有利于提高孕婦的免疫力，有助于胎兒的發(fā)育。

5、栗子還含有豐富的油脂。孕婦適當(dāng)食用栗子，還可以補(bǔ)充油脂，滋補(bǔ)皮膚，保持皮膚的水分，避免皮膚的干燥。

孕婦吃栗子有很多好處，像是栗子與雞肉搭配，可補(bǔ)血養(yǎng)身;栗子與白菜搭配，有利于去除雀斑和黑眼圈等，但有好處也不代表孕婦可以吃太多，有些注意事項是必須重視的。

1、栗子多汁容易滯氣，一次吃得太多會傷脾胃，每天最多吃10個。

2、栗子含糖量高，孕婦要謹(jǐn)防引起糖尿病。

3、栗子不可與羊肉同食，不易消化。

4、注意飯后不宜大量吃栗子，栗子含淀粉較多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持體重。

栗子美味又營養(yǎng)，常用來做湯料，適用于炒、蒸、燜、烤等做法，對于孕婦來說，生吃栗子和熟吃栗子都對自己和胎兒有營養(yǎng)價值。孕婦懷孕時常感覺身體疲勞，精力不足，伴有腰酸背痛，腿腳無力等癥狀。栗子生吃，可以幫助準(zhǔn)媽媽治腿腳麻木，舒活筋骨，但要注意栗子不宜吃太多，下面就介紹幾種栗子的做法，供大家參考。

栗子粥的做法

原料：糯米或大米100克，栗子10個，適量糖桂花或者白糖。

做法：

1、將栗子洗干凈后放入開水鍋中煮熟，接著撈出去掉表皮，再用攪拌機(jī)打磨成粉狀。

2、然后將糯米或是大米淘洗干凈，用糯米的話，要將其放入清水里泡至米粒充分吸水膨脹，再與適量清水一起放入鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘。

3、30分鐘后加入栗子粉，繼續(xù)煮約20分鐘至米爛粥稠，最后撒上糖桂花或是白糖調(diào)味即可。

功效：粥便于消化，孕婦懷孕，容易疲勞而胃口不佳，適合入食較為清淡的食物，把栗子做成栗子粥，有利于改善孕婦的胃口，便于孕婦入食，還可給孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)，提高免疫力，也有利于孕婦消化，還可促進(jìn)胎兒的健康發(fā)展。

栗子燜菜心的做法

原料：栗子150克、五花肉100克、油菜心150克、鹽1/4小匙、香麻油1小匙、醬油1小匙、胡椒粉1/8小匙。

做法：

1、將栗子去殼，泡水6-8小時，抽除中間的皮屑及雜質(zhì)，放入滾水中焯燙，撈出。油菜心洗凈備用。

2、五花肉和栗子放到一起燒，快熟的時候加入油菜心翻炒。3、出鍋時加鹽、醬油、香麻油和胡椒粉，攪拌均勻即可出鍋。

功效：栗子燜菜心，味道鮮甜，有利于改善準(zhǔn)媽媽們的胃口，增進(jìn)準(zhǔn)媽媽們的食欲，有助于準(zhǔn)媽媽們腸胃消化，排除毒素，保持自身和胎兒健康。

糖炒栗子的做法

原料：栗子(鮮)200克、色拉油1小勺、白糖1小勺、桂花少許。

做法：

1、板栗洗干凈，放在砧板上，單手用刀剁個大約深5mm的口子，把栗子皮切破。

2、全部切好口的栗子，放進(jìn)一個微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔打開，讓微波爐高火叮2分鐘。

3、取出打開蓋子，這時候栗子已經(jīng)開口了，放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒點干桂花，蓋上蓋子上下?lián)u晃，讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面。

4、蓋子上的透氣孔打開，放入微波爐再高火兩分鐘左右即可。

功效：此微波版糖炒栗子的做法，不僅省時間，栗子也香甜可口，在增加了孕婦食欲的過程中，更讓孕婦有效的吸收了栗子中的蛋白質(zhì)、多種維生素和無機(jī)鹽等。

生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。