孕婦是可以食用腰果的，腰果含有豐富的營養物質，孕婦懷孕時會耗費大量營養元素，食用腰果可以幫助準媽媽們補充懷孕期間消耗的大量精力和營養元素，準媽媽們吃腰果，可以補充蛋白質，提高自身的免疫力，增強自身的抵抗力。

食用腰果，幫助準媽媽們補充礦物質和維生素，有利于準媽媽們消除疲勞，孕婦懷孕時容易胃口不佳，腰果的味道香醇，適合用來改善孕婦的胃口。腰果富含油脂和膳食纖維，孕婦懷孕時容易便秘，食用腰果可以幫助孕婦排便利尿，減輕孕婦的身體水腫現象，幫孕婦控制體重。

孕婦的皮膚容易干燥，孕婦也擔心會長妊娠紋，而腰果富含油脂，孕婦食用腰果有助于滋潤皮膚，鎖住皮膚的水分，幫助皮膚抗氧化抗衰老和抗皺紋。孕婦吃腰果，還可以幫助自身補充鉀鈣鈉等礦物質，有助于保持孕婦的骨骼健康，促進胎兒的骨骼健康發育。

但是腰果性熱，孕婦在吃腰果的時候要注意控制分量，不要貪吃多吃，否則容易上火。再者，腰果含有油脂偏多，孕婦如果吃太多腰果，容易腹瀉，這樣不利于孕婦自身和胎兒的健康。

腰果美味又營養，孕婦食用腰果可以起到促進腸胃消化，開胃而增加食欲，改善心情的作用，對孕婦來說，腰果既可當做零食，也可加入飯菜中食用。

西芹炒腰果

原料：300克西芹，50克腰果，適量的花椒，油，鹽。

做法：

1、將西芹洗干凈，切段。

2、往鍋內加入適量油，五成熱時倒入腰果。

3、用小火煸至腰果微金換色，撈出。

4、剩下的油，小火煸炒花椒。

5、花椒顏色變深后，倒入西芹，用中火煸炒。

6、三分鐘后倒入腰果，加適量鹽，攪拌即可完成。

功效：腰果的味道很香，西芹含有豐富的纖維素，二者搭配口感脆香，有利于改善孕婦的胃口，增進孕婦食欲，還能幫助孕婦消化，促進孕婦吸收營養，改善便秘癥狀。

腰果炒蝦仁

原料：一百五十克蝦仁，五十克腰果，適量鹽，料酒，淀粉，胡椒粉，糖和油。

做法：

1、將蝦仁洗凈，去線，加鹽，料酒和淀粉攪勻。

2、將腰果洗干凈，往鍋里倒入適量油，熱到5成熟時加入腰果炸一下后撈出。

3、熱鍋冷油，加入蝦仁炒，加適量鹽和糖，倒入腰果，再攪勻，即可完成。

功效：蝦的味道鮮甜，也含有豐富的蛋白質，腰果的味道香，二者搭配有利于改善孕婦的胃口，增進孕婦的食欲，還可幫助孕婦補充蛋白質提高免疫力，增強抵抗力。