栗子美味又營養，常用來做湯料，適用于炒、蒸、燜、烤等做法，對于孕婦來說，生吃栗子和熟吃栗子都對自己和胎兒有營養價值。孕婦懷孕時常感覺身體疲勞，精力不足，伴有腰酸背痛，腿腳無力等癥狀。栗子生吃，可以幫助準媽媽治腿腳麻木，舒活筋骨，但要注意栗子不宜吃太多，下面就介紹幾種栗子的做法，供大家參考。

栗子粥的做法

原料：糯米或大米100克，栗子10個，適量糖桂花或者白糖。

做法：

1、將栗子洗干凈后放入開水鍋中煮熟，接著撈出去掉表皮，再用攪拌機打磨成粉狀。

2、然后將糯米或是大米淘洗干凈，用糯米的話，要將其放入清水里泡至米粒充分吸水膨脹，再與適量清水一起放入鍋中，大火煮開后轉小火煮約30分鐘。

3、30分鐘后加入栗子粉，繼續煮約20分鐘至米爛粥稠，最后撒上糖桂花或是白糖調味即可。

功效：粥便于消化，孕婦懷孕，容易疲勞而胃口不佳，適合入食較為清淡的食物，把栗子做成栗子粥，有利于改善孕婦的胃口，便于孕婦入食，還可給孕婦補充營養，提高免疫力，也有利于孕婦消化，還可促進胎兒的健康發展。

栗子燜菜心的做法

原料：栗子150克、五花肉100克、油菜心150克、鹽1/4小匙、香麻油1小匙、醬油1小匙、胡椒粉1/8小匙。

做法：

1、將栗子去殼，泡水6-8小時，抽除中間的皮屑及雜質，放入滾水中焯燙，撈出。油菜心洗凈備用。

2、五花肉和栗子放到一起燒，快熟的時候加入油菜心翻炒。3、出鍋時加鹽、醬油、香麻油和胡椒粉，攪拌均勻即可出鍋。

功效：栗子燜菜心，味道鮮甜，有利于改善準媽媽們的胃口，增進準媽媽們的食欲，有助于準媽媽們腸胃消化，排除毒素，保持自身和胎兒健康。

糖炒栗子的做法

原料：栗子(鮮)200克、色拉油1小勺、白糖1小勺、桂花少許。

做法：

1、板栗洗干凈，放在砧板上，單手用刀剁個大約深5mm的口子，把栗子皮切破。

2、全部切好口的栗子，放進一個微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔打開，讓微波爐高火叮2分鐘。

3、取出打開蓋子，這時候栗子已經開口了，放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒點干桂花，蓋上蓋子上下搖晃，讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面。

4、蓋子上的透氣孔打開，放入微波爐再高火兩分鐘左右即可。

功效：此微波版糖炒栗子的做法，不僅省時間，栗子也香甜可口，在增加了孕婦食欲的過程中，更讓孕婦有效的吸收了栗子中的蛋白質、多種維生素和無機鹽等。