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    美食百科 / 蓮子 / 孕婦能吃蓮子嗎

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    孕婦能吃蓮子嗎

    孕婦能吃蓮子嗎?孕婦是可以吃蓮子的。蓮子具有降火的功效,少量服用是孕媽媽很好的補品,特別是孕婦在孕期上火的時候食用;但是蓮子屬于陰性食物,一次不要吃太多。建議將蓮子和紅棗、紅豆、百合等食材搭配食用,并適量減少蓮子的用量,這樣可以起到很好的保健效果。這些食療方,均比較溫和,孕晚期可一周進食一兩次。

    中醫認為蓮子性平,味甘、澀,能養心安神、補脾益腎、固精澀腸。現代營養學認為它最大的特點是富含磷、鐵和鉀,磷是構成牙齒、骨骼的成分;鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素的組成成分之一;鉀是對維持肌肉的興奮性、心跳規律和各種代謝有重要作用。所以,適量進食蓮子,對孕媽媽身體有好處。

    此外,蓮子生吃,特別清甜止渴,有清心下火的作用。中醫還認為鮮蓮蓬及內的鮮蓮子有除心火、降血壓的功效。以它配冬瓜為淡甜湯,清潤可口,有清熱祛暑解毒、清心下火除煩之功。

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    孕婦吃了蓮子會怎樣

    蓮子心味道極苦,卻是一味良藥,有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。蓮心還有很好的去心火的功效,治療口舌生瘡,助于睡眠。蓮子有益心補腎、健脾止瀉、固精安神、清熱、強心、降壓之效。所以很多人都非常喜歡用蓮子來煲湯,孕婦吃蓮子要對癥下藥,切勿盲目食用。

    1、孕婦多吃蓮子可補腎

    蓮子益心補腎,對補腎是非常好的,孕婦吃蓮子是可以補腎的。蓮子中含有的鈣、磷和鉀非常豐富,可以維持人體肌肉的伸縮性和心跳節律等作用,同時還具有補腎的功效。同時經常吃些蓮子,可以幫助穩定心神、增強記憶力。

    2、孕婦多吃蓮子可下火

    孕婦夏季最適宜養心,因為夏日心臟最脆弱,暑熱逼人孕婦容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養心安神的佳品,亦可壯腸胃。

    3、孕婦吃蓮子可靜心

    蓮子有鎮靜、強心、抗衰老、抗腫瘤的作用,其中含有豐富的鈣、磷和鉀,除可以構成骨骼的牙齒成分外,還有促進凝血,使某些酶活化,維持神經傳導性,鎮靜,維持肌肉伸縮性和心跳節律等作用。

    4、孕婦不宜多吃蓮子

    正常懷孕期間不宜多服食蓮子,因它有活血墮胎作用,食用得太多容易造成先兆流產,孕婦一定要多注意哦。

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    孕婦吃蓮子的好處

    孕婦吃蓮子的好處在于可以去火,孕婦吃了蓮子后不拉肚子就可以繼續吃。吃蓮子時將心去掉,鮮可生食,熟可作湯,也可作菜、甜食、糕點、蜜餞和藥膳,是一味保守的藥食佳品,具有沉著安神、補中益氣、養心益腎、健脾養胃、清腑潤臟、聰耳明目、澀腸止瀉的功效,還能收斂煩躁的心火,讓人安靜且簡單入睡。蓮子具有很高的藥用價值,為滋補元氣的珍品。

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    孕婦吃蓮子的禁忌

    很多懷孕的準媽媽都非常注意自己的飲食問題,很多食物不敢吃,生怕對胎氣產生影響。蓮子是一種去熱食物,因為去實熱的食物或藥物涼性大,都比較容易損傷陰氣,孕婦在孕期上火很嚴重可以適當的吃一些,但是吃多少則要視情況而定

    1、最好分清自己是實熱還是虛火,才能對癥食療。

    如果是虛火,可用滋陰去虛火的食物。而孕婦由于血旺,一般上火都是實熱,適合服用有益健康,但也不能過量服用,以免損傷胎氣。

    2、大便燥結者少吃

    蓮子澀腸止瀉,大便燥結者勿用。如果孕婦大便燥結嚴重的話,吃了太寒涼的蓮子會導致身體的不適,胎兒也會受到影響,因為陰虛內熱,腸枯血燥引起的大便燥結,不應再食用收澀傷陰之品。

    3、不宜空腹服用蓮子心

    蓮子心苦寒,不宜空腹服用。蓮子心為成熟蓮子種仁內的綠色胚芽,民間常用以泡茶飲,有清心火,止遺精的作用,對心腎不交、陰虛火旺的失眠患者,食之最宜。胃寒怕冷者不喝蓮子心茶。蓮子心是寒性的,不適合長期服用,會對偏寒性體質的人產生不好的影響,不利于健康。

    其實孕婦在飲食上雖然有很多需要注意的地方,但是也不用太過緊張,適當的飲食和休息,胎兒也可以很健康。

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    孕婦怎樣吃蓮子才安全

    蓮子還是一種營養價值很高的食物,每100克蓮子中含鈣89毫克,含磷285毫克,含鉀量雖然不足2.1毫克,但在所有動、植物食品含量的百分比是頗高的。孕婦怎么吃蓮子才安全呢?一起來看看吧。

    下面是幾種常見的孕婦蓮子吃法:

    1、蛋黃蓮子羹,蓮子洗凈后加水煮,大火開后轉小火煮約20分鐘,加冰糖少許。將蛋去殼放入碗中,將蛋黃挖出,放入蓮子湯煮滾一下即可食用。養心除煩,安神固胎。

    2、冰糖蓮子,蓮子50克洗凈浸泡吸水,加入冰糖上籠蒸,然后回鍋再燉濃后食用。

    3、蓮子茯苓糕,蓮子肉、茯苓各一份,白糖、桂花適量。先將蓮子肉、茯苓研成粉狀,加入白糖、桂花適量后拌勻,以水和面,上籠蒸成糕即可。

    4、蓮子龍眼羹,蓮子、龍眼肉、百合、冰糖各20克。將蓮子、百合洗凈,同龍眼肉(去核)、冰糖放于大碗中,加適量水,上籠蒸透后食用。放入冰箱儲存起來,隨吃隨取。

    5、大棗蓮子粥,蓮子30克,紅棗10枚去核,粳米或糯米60克,共入鍋中煮粥,食時加適量白糖,爽口又補鐵。

    6、蓮子粥,用蓮子50克,粳米或糯米100克。將蓮子與米洗凈,入鍋同煮,至蓮子極爛就好。

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