有些人喜歡蝦仁的味道，又擔(dān)心吃蝦仁長(zhǎng)胖，那么蝦仁的熱量高嗎？

蝦仁的熱量不高。蝦仁熱量：48大卡/100g。1個(gè)蝦仁（紅）(10.0克)含有熱量5大卡，需要散步3.4分鐘消耗完。每100克該食物含有:脂肪0.70克;蛋白質(zhì)10.40克;碳水化合物0.00克。

減肥期間是可以吃蝦仁的，不過要注意適量，另外也要注意蝦仁的烹飪方式，一般來說蒸蝦仁的熱量是最低的，相反有些烹飪方式會(huì)增加熱量，就不利于減肥了。可以做成鹽水蝦。鮮蝦剔除蝦線，鍋中加入適量的清水，放入蔥姜，再撒入八角和花椒，最后加入適量料酒，大火煮開，倒入鮮蝦，轉(zhuǎn)中火煮2分鐘，加入適量鹽，繼續(xù)煮3分鐘，加鍋蓋燜10分鐘，讓蝦徹底入味，姜切末，加入適量醋，充分?jǐn)噭颍�做為姜醋汁，吃蝦時(shí)蘸食即可。

100g鮮蝦仁的熱量不會(huì)很高，那么100g鮮蝦仁的熱量是多少呢？

每100克蝦仁的熱量大約為48大卡，因此蝦仁算是一種熱量比較低的食物，除此以外蝦仁的脂肪含量也比較低，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很豐富，是一種有助于減肥的食材。

蝦仁不僅熱量低，它里面的蛋白質(zhì)含量也是比較高的，對(duì)于減肥的人群來說，為了控制熱量的攝入，可能對(duì)肉類的攝入都是比較少的，吃得比較多的是蔬菜類的，雖然這樣確實(shí)能起到減輕體重的作用，但是長(zhǎng)此以往的話，也會(huì)導(dǎo)致我們身體蛋白質(zhì)攝入不足，影響身體的正常代謝的。因此即使是減肥的人群，也是要保證充足的蛋白質(zhì)的攝入的。一般的肉類蛋白質(zhì)含量高，但是脂肪含量也不低，但是蝦仁卻是一種高蛋白、低脂肪的食物，是非常適合減肥的人群去食用的。

清炒蝦仁比較適合容易上火的人吃，那么清炒蝦仁的熱量高嗎？

清炒蝦仁的熱量不高。想要減肥的人群可以買一些蝦仁回來，做清炒蝦仁或者將蝦仁和其他一些低熱量的蔬菜一起炒著吃，不僅味道非常不錯(cuò)，而且熱量也不高，是適合減肥人士食用的減肥餐。不過大家在食用蝦仁的時(shí)候還是要注意量的，不能因?yàn)樗鼰崃康停�就大量吃，這樣也不對(duì)，一定要適量。

清炒蝦仁是江蘇省的一道傳統(tǒng)名菜，屬于蘇菜系；該菜品是以蝦仁為主要材料炒制的菜肴。清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，深受食客歡迎，其配料可以隨個(gè)人喜好而變化，做法多樣。通常原料有蝦仁400克，蛋清2個(gè)，黃瓜50克，胡蘿卜50克，罐頭竹筍50克，花生油500克（實(shí)耗50克），芝麻油25克，味精1.5克，料酒50克，淀粉5克，大蔥20克，生姜5克。

水煮蝦仁雖然沒什么味道，但會(huì)比較健康點(diǎn)，那么水煮蝦仁的熱量是多少呢？

每100克水煮蝦所含發(fā)熱量約為127卡路里。水煮蝦是有益于減肥瘦身的。蝦仁肥碩美味，老少皆宜，不但是控制發(fā)熱量的好食材，科學(xué)研究顯示信息，每日吃小量蝦，能提升身體的“好膽固醇”。蝦中帶有豐富多彩賴氨酸和鎂，能維護(hù)內(nèi)分泌系統(tǒng)，降低血液中膽固醇成分，避免 動(dòng)脈硬化，另外還能擴(kuò)大冠脈，有益于防止高血壓及心肌梗死。

蝦是十分身心健康食品，豐富多彩的鉀、碘、磷等營(yíng)養(yǎng)元素和維生素D并含防癌物質(zhì)硒和維他命D。等對(duì)體質(zhì)虛弱及病后需要調(diào)理的人是非常好的滋補(bǔ)食材。另外適合腎虛陽(yáng)痿、男子不育、腰腳瘙弱乏力、中老年鈣的缺失引發(fā)的小腿抽筋者服用。但過敏性體質(zhì)則不適合吃龍蝦。