哺乳期能吃芒果嗎
收藏哺乳期可以吃芒果嗎?哺乳期可以吃芒果。芒果營養價值極高,富含維生素A、維生素C、蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、芒果酮酸等多種營養物質,吃芒果可以降低膽固醇、防治心血管疾病、潤澤皮膚等。產后便秘是常見的產后疾病之一,芒果含有豐富的膳食纖維,可以促進胃腸蠕動,幫助排便,緩解產后便秘。
哺乳期媽媽的飲食會影響乳汁,并通過乳汁影響寶寶的身體健康,因此哺乳媽媽最好管住嘴,一次不要吃太多的芒果。哺乳期吃芒果要注意2點:
1、易致寶寶過敏
哺乳期吃了過多的芒果,容易導致寶寶過敏。這是因為芒果中含有致敏性蛋白、果膠、醛酸,對皮膚黏膜有很大的刺激作用的緣故。哺乳期媽媽吃了過量的芒果,會將這些致敏性物質通過乳汁傳給寶寶,寶寶的皮膚嬌嫩,對過敏毒素沒有抵抗能力,因此容易過敏。
2、芒果性質濕毒
芒果性質濕毒,如果哺乳期過量食用芒果,這些濕熱會通過乳汁傳給寶寶,容易讓寶寶發熱毒而得濕疹膽黃。
芒果營養豐富營養,含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低,百克果肉含維生素C56.4-137.5毫克,有的品種可高達189毫克。哺乳期適當進食芒果,可以補充維生素A和C,幫助產后身體組織修補,增強免疫力,養護眼睛。
一、芒果蝦米炒飯
原料:米飯1碗,雞蛋1個,芒果半個,玉米(鮮)適量,青豆適量,蝦仁10個,胡蘿卜適量,色拉油適量,食鹽少許,雞粉適量,料酒適量。
做法:
1、鍋里放油少許燒熱,將打散的雞蛋液炒成半生熟,盛出。
2、將適量的油放入鍋中,燒熱后倒入冷飯一起翻炒均勻。
3、加入熟蝦仁,炒均勻。
4、放玉米粒、胡蘿卜粒、青豆再翻炒均勻。
5、再加已炒好的雞蛋,繼續炒勻。
6、下一點鹽和雞粉,炒勻。
7、撒料酒,炒勻。
8、熄火,將芒果粒放入炒飯中。
9、拌勻,即可享用。
二、荷香芒果雞
原料:雞胸肉2塊,芒果2個,菇少許,雞蛋2個,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,生油適量。
做法:
1、將雞蛋黃及蛋清分離,然后將蛋清打勻。
2、雞胸肉洗凈后切塊,然后用蛋清、鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。
3、菇用清水浸軟后洗凈切成絲再焯水。
4、芒果去皮去核將果肉切成條狀。
5、將菇、芒果與雞胸肉攪拌均勻。
6、荷葉洗凈后用滾水拖軟,放在冷水中過冷河,然后抹干。
7、將荷葉鋪在碟上,將菇、芒果與雞胸肉放入荷葉中,然后包上荷葉。
8、隔水蒸10分鐘即可。
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