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    美食百科 / 芒果 / 芒果的功效與作用

    目錄

    芒果的營養(yǎng)價值

    芒果果實營養(yǎng)價值極高,維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,均為人體所必需。芒果除食用外,具有極大的藥用價值,其果皮也可入藥,為利尿、浚下劑。

    根據(jù)對我國芒果產(chǎn)區(qū)幾個芒果主要品種分析資料歸納,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白質(zhì) 0.65%-1.31%,每100克果肉營養(yǎng)素含量如下:


    營養(yǎng)素名稱含量營養(yǎng)素名稱含量營養(yǎng)素名稱含量
    熱量32.00(大卡)維生素A150.00(微克)14.00(毫克)
    脂肪0.20(克)維生素C23.00(毫克)0.20(毫克)
    纖維素1.30(克)維生素E1.21(毫克)0.06(毫克)
    碳水化合物8.30(克)胡蘿卜897.00(微克)138.00(毫克)
    蛋白質(zhì)0.60(克)硫胺素0.01(毫克)2.80(毫克)
    煙酸0.30(毫克)0.09(毫克)11.00(毫克)
    核黃素0.04(毫克)0.20(毫克)1.44(微克)

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    芒果的功效與作用

    1、益胃止嘔、止暈:芒果對于眩暈癥丶梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦嘔吐也有很好的效果。

    2、降低膽固醇:常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病,而芒果含有的胡蘿卜素,能益眼、潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。

    3、祛疾止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽丶痰多丶氣喘等癥有輔助食療作用。

    4、防癌抗癌:芒果含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間縮短。因此食芒果對防治結(jié)腸癌很有裨益;

    5、抗菌消炎:芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可治療人體皮膚、消化道感染疾;

    6、明目:芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其胡蘿卜素(維生素A原)含量占水果之首位,具有明目的作用。

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    芒果的適用人群

    適宜人群:一般人均可食用。特別適合于胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈船等癥。

    孕婦和寶寶都可以吃芒果,孕婦適量吃些芒果有止吐的功效,但由于芒果含糖量較高,故患有妊娠糖尿病的孕婦也應忌食。芒果性質(zhì)帶濕毒,且含有較多刺激性物質(zhì),寶寶免疫力較低,有可以會引起過敏。所以寶寶最好一周歲后再適量吃芒果。

    醫(yī)生建議產(chǎn)婦和哺乳期女性最好不要吃芒果,因為芒果容易造成濕熱,容易使媽媽出現(xiàn)上火,寶寶過敏等情況。

    不宜人群:

    1、芒果帶濕毒,患有皮膚病或腫瘤者,應避免進食。

    2、過敏體質(zhì)的人要慎食,因為芒果葉和芒果汁會引起過敏體質(zhì)人的皮炎,故過敏體質(zhì)人應注意。

    3、氣虛、脾虛的人慎食,最好不要吃。

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