維生素是維持人體健康的重要元素，缺乏維生素會出現一些癥狀，這些癥狀提醒著我們要注意改善飲食，該適當補充維生素了。
維生素B（Vitamin B）也作維他命B，是某些維生素的總稱，它們常常來自于相同的食物來源，如酵母等。維生素B是維生素B1，維生素B2等的一個總稱，有的時候也被稱為維生素B族、維生素B雜或維生素B復合群。
維生素b都是水溶性維生素，它們是協同作用，調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增進免疫系統和神經系統的功能，促進細胞生長和分裂，包括促進紅血球的產生，預防貧血發生。
缺乏維生素b的癥狀：口角炎、舌炎、糙皮病、牙周炎、壞死性齦炎、虛弱、神經質、貧血、走路協調性差、脫發、皮膚損傷、眼睛嘴巴周圍易發炎、口臭等。
人體缺乏維生素，健康會受到很大的危害，所以要確保在日常飲食中攝入充足的維生素。一旦發現缺少某一類維生素，就應該在飲食上多吃一些富含該維生素的食物。富含維生素b和維生素c的食物有哪些呢？
富含維生素b的食品：
1、含有豐富維生素b1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
2、含有豐富維生素b2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
3、含有維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸和葉酸等的食品：肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、奶酪等。
富含維生素c的食物：
1、富含維生素c的新鮮蔬菜：小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜、香椿、苦 瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕、馬齒莧、野莧菜、蒲公英、制茶等。
2、富含維生素c的水果：鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓、柿子、 芒果、獼猴桃、龍眼、刺梨、石榴、金櫻子等。
我們知道，維生素是寶寶成長發育的重要營養搭檔。一提到維生素，媽媽可能最先想到的就是維生素A、B、C、D，卻忽略了維生素家族的重要一員——維生素K。
維生素K缺乏不得不防，因為它主要盯上嬰幼兒，尤其是0-3個月寶寶。寶寶如果長期缺乏維生素K，則容易影響自身的凝血功能，出現自發性出血等癥狀。所以說，維生素K的角色不容小覷。今天，我們一一來探秘維生素K的那些事。
寶寶容易缺乏維生素K的三個主要原因
新生兒維生素K儲存量低：因為維生素K在胎盤的透過率比較低，再加上胎兒的肝酶系統尚不成熟，因此新生兒體內的維生素K儲存量很低。
母乳中維生素K“供不應求”：母乳中維生素K含量很低，每750ml母乳僅含維生素K2.5μg/L，而初乳幾乎不含維生素K。因此寶寶無法單從母乳中獲得足夠的維生素K。
寶寶自身合成不足：寶寶剛出生，尤其是早產寶寶，腸道內缺乏可以合成維生素K的菌群，不能合成足夠的維生素K。
藥物和疾病影響：如果媽媽在孕期服用影響維生素K代謝的藥物，或者寶寶出生后使用大量抗生素，有慢性腹瀉、肝炎、先天性膽道閉鎖等疾病，都可能會影響寶寶對維生素K的吸收和代謝。
寶寶缺乏維生素K的三種類型和表現
早發型：發生在寶寶出生24小時之內，出現各種出血的癥狀。常見的出血部位為顱腦(包括頭皮血腫、顱內或硬膜下出血)、胃腸道、胸腔和腹腔。
經典型：發生在寶寶出生1-7天，出血的部位主要在胃腸道、鼻、皮膚等部位，顱內出血較少。
晚發型：發生在寶寶出生8天-6個月，純母乳喂養的寶寶比較多見，可能出現出血、嘔吐、癲癇或者其他亞臨床表現。即使只有亞臨床表現，也應該引起足夠的重視。
預防維生素K缺乏癥有招 關鍵掌握科學補充方法
想要預防寶寶缺乏維生素K，首先要掌握不同月齡寶寶對維生素K的需求量：
0歲-6個月寶寶：2μg/d
6個月-1歲寶寶：10μg/d
1-4歲寶寶：30μg/d
那么為了能讓寶寶每天攝入的維生素K達標，媽媽能做些什么呢?
①提高母乳質量：堅持母乳喂養，并重視母乳質量的提高。從懷孕到哺乳期間，媽媽都要重視維生素K的攝入，綠色水果和蔬菜中維生素K含量豐富，因此建議多吃獼猴桃、青豌豆、生菜、胡蘿卜等，也可以吃一些動物的內臟、蛋黃或者奶酪等來補充。
②分娩方式的選擇：盡量讓寶寶自然分娩，因為自然分娩的寶寶更容易通過產道獲得腸道菌群，而定植在寶寶腸道的益生菌群可以促進維生素K的合成。
③維生素K的補充：考慮到我國新生兒存在維生素K缺乏的風險，原衛生部發布的《中國0-6個月齡嬰兒喂養指南》中強調，推薦新生兒出生后應肌肉注射維生素K，尤其是剖腹產寶寶。
雖然寶寶存在維生素K缺乏的風險，但是，如果媽媽能夠做好準備工作，重視飲食中維生素K的攝入，必要時合理應用維生素K補充劑，那么就能多一份安心，少一分憂心。
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