維生素b族適合什么人吃

維生素對人體的作用很大，但是現在的人們普遍都缺乏維生素。就拿維生素B族來講，該元素往往是存在于蔬菜、粗糧當中，而很多的人卻忽略這樣的飲食，當然就容易導致維生素B族的缺乏，不過并不是所有的人都缺乏，我們一起來了解維生素B族適合什么人吃？

維生素b族適合什么人吃

維生素B族是適合任何人吃的，不過以下的人群更適合補充：

1.工作學習任務繁重、經常熬夜精神壓力大的人群。

2.經常痛經、脾氣急躁、情緒悲觀及更年期婦女。

3.節食減肥的人群。

4.胃腸功能紊亂的人群，經常患口腔潰瘍的人群。

5.長期藥物治療，尤其是長期服用抗生素的人群。

6.因缺乏維生B1導致的腳氣病。

為什么B族維生素容易缺乏？

1.谷物的維生素B族主要存在于胚芽中，應多吃粗糧糙米、蔬菜，常吃精制米及添加了堿性的面條會導致B族攝入量不足。

2.常飲酒、抽煙、喝咖啡可影響維生素吸收或增加消耗量。

3.長期吃西藥可減少維生素吸收，維生素在堿性環境下容易被破壞。例如抗生素可抑制腸道正常菌群產生內源性維生素B族。

4.不恰當的烹調方式，如過分的燜、煎、炸、煲，都會導致大量的維生素流失。

常見B族維生素的作用及缺乏癥狀

維生素B1

維生素B1又稱硫胺素，構成輔酶，維持體內正常代謝，可促進胃腸蠕動，并維護神經、循環等系統的正常功能。

維生素B1缺乏 可引起胃腸蠕動緩慢、食欲減退;腳氣病，表現為下肢軟弱無力，肌肉酸痛，出現厭食、便秘等，并且伴有疲乏、頭痛、失眠、不安、易怒、抑郁、健忘等神經系統癥狀。

維生素B2

維生素B2又稱核黃素，作為輔酶參與體內能量代謝，與抗氧化防御體系密切相關;對促進正常的生長發育，維護皮膚和粘膜的完整性有重要作用。

維生素B2缺乏 常見表現有唇干裂、口角炎、舌炎、口腔黏膜水腫充血、鼻及臉脂溢性皮炎、口周圍和外陰周圍皮膚炎癥;眼部癥狀包括有眼瞼炎、怕光、流淚、視物模糊等，甚至出現免疫低下和胎兒畸形。

維生素B6

維生素B6作為輔酶參與所有氨基酸代謝，以及在神經遞質和血紅蛋白的合成、同型半胱氨酸代謝中發揮重要作用。

維生素B6缺乏 可導致疲勞、失眠、口炎、脂溢性皮炎和某些神經精神癥狀;損害DNA合成，影響免疫功能。維生素B6缺乏還會增加血漿中同型半胱氨酸的含量，增加患慢性疾病如脂肪肝、高血脂等的幾率;而且維生素B6在生長和認知發育等方面也有重要作用。

維生素B12

維生素B12可促進紅細胞中DNA合成，預防巨幼紅細胞貧血;參與同型半胱氨酸的代謝，有助于降低血中同型半胱氨酸的水平，從而預防心腦血管疾病。

維生素B12缺乏 會引起神經系統損害，而出現抑郁、記憶力下降;導致紅細胞中DNA合成障礙，誘發巨幼紅細胞貧血;還會引發高同型半胱氨酸血癥，而增加心血管疾病的發病風險。

煙酸

煙酸以尼克酰胺的形式在體內構成輔酶，并作為葡萄糖耐量因子的組成成分促進葡萄糖代謝，同時促進脂質代謝，對降低膽固醇和甘油三酯有幫助。

煙酸缺乏 可引起癩皮病，此病起病緩慢，常有疲勞乏力，記憶力差、失眠等癥狀。如不及時治療，則可出現皮炎、腹瀉、失眠、健忘、抑郁甚至癡呆等。