人體必需的營養元素維生素B包括有很多種,有維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等,這些維生素作用不同,功能不同,對人體的作用不同。像維生素B1是參與機體糖代謝,維生素B12是參與制造骨髓紅細胞的,那維生素b1和維生素b12能同吃嗎?
維生素b1和維生素b12能同吃嗎
維生素B1和維生素B12都是營養神經的維生素類藥物。維生素B1生理功能:參與機體糖代謝過程,維持神經、心臟及消化系統正常機能。缺乏癥狀:進入組織中的血液量增加,加重心臟輸出負擔;易引起多發性神經炎和腳氣病。
維生素B12的主要生理功能是參與制造骨髓紅細胞,防止惡性貧血;防止大腦神經受到破壞。維生素B12是最新型的維生素,是所有維生素最后被發現的,分子構成最為復雜,人體中維生素B12含量會隨著年齡的增加而逐漸減少,特別是女性因生理結構會減少的較快。維生素B12缺乏多因吸收不良引起,膳食維生素B12缺乏較少見。膳食缺乏見于素食者,由于不吃肉食而發生維生素B12缺乏。老年人和胃切除患者胃酸過少可引起維生素B12的吸收不良。
維生素B1和維生素B12作用機理不大一樣,可以同時服用,合用效果好。
維生素B有什么作用
維生素B(Vitamin B)也作維他命B,是某些維生素的總稱,它們常常來自于相同的食物來源,如酵母等。維生素B曾經被認為是像維生素C那樣具有單一結構的有機化合物,但是后來的研究證明它其實是一組有著不同結構的化合物,于是它的成員有了獨立的名稱,如維生素B1,而維生素B成為了一個總稱,有的時候也被稱為維生素B族、維生素B雜或維生素B復合群。維生素B都是水溶性維生素,它們是協同作用,調節新陳代謝,維持皮膚和肌肉的健康,增進免疫系統和神經系統的功能,促進細胞生長和分裂(包括促進紅血球的產生,預防貧血發生)。