牛排店通常都是賣牛排，而牛排種類也很多，那么牛排店的牛排幾分熟比較好呢？

牛排店的牛排7分熟比較好，其口感厚重，肉質有嚼勁，美味多汁，比較符合大眾口味，老少皆宜。切開后基本只能看到很少血絲，肉質鮮嫩的同時又保留足夠的嚼勁，適合大多數國人對于牛排的熟度要求。

牛排店的牛排有全生牛排，這是指根本就沒有經過任何烹煮的生牛肉，這種牛肉一般不會直接吃，會做成牛肉沙拉之類的食品。還有近生牛排。近生牛排其實就是趨近于生的牛排。就是把牛排在高溫鐵板上進行短暫的加熱，一般不會超過一分鐘。近生牛排的味道就是原始的肉味，只不過看起來沒有生肉那么生。

肋眼牛排是牛排的一種，肋眼牛排不能做全熟的，通常肋眼牛排幾分熟好吃呢？

肋眼的嫩度僅次于菲力，在烹飪時也比菲力要簡單一些。三分或五分的熟度是比較適合肋眼牛排的，小火慢煎后的肋眼彈而有勁，香滑多汁。當用餐刀劃開它時就能聞到肉香。而戰斧牛排帶著長肋骨，用粗獷的造型為你帶來視覺沖擊，特有的骨邊肉又能給你帶來大口吃肉的快感。

牛排還有西冷牛排。推薦四到六分熟。西冷牛排也叫做沙朗牛排，這個部位的牛排百肉肉質度鮮嫩，而且汁多，不要煎太久否則水分會逼走，吃起來就干干的。以及菲力牛排。推薦三到七分熟。菲力牛排也就是牛里脊、嫩牛柳，肉質很嫩，而且油脂少，不過如果追求有嚼勁的牛排，那就不要選擇這種了。

t骨牛排長的就像一個T型一樣，那么t骨牛排幾分熟好吃呢？

由于牛肉和骨頭連接在一起，所以烹制的時候，即使是肉質細嫩的一半也不容易松散，相對來說，T骨牛排的烹制也比較簡單。三分或五分的熟度對T骨來說都是比較合適的，除了兼具兩種牛排的口感以外，牛骨邊上的肉帶有濃郁的香氣，這樣富有層次的口感，全家老小都會喜歡。

要知道牛排富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。通常蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。

澳洲牛排是牛排的一個品種，澳洲牛排想要好吃得掌握火候，那么澳洲牛排幾分熟好吃呢？

澳洲牛排五分熟的比較好吃。注意西方人的主菜就是牛排，如果從小吃帶血水的牛排，腸胃消化能力就適應了三分熟，甚至一分熟的牛排。而東方人由于飲食習慣的差異，更偏愛七成熟甚至全熟牛排。如果你偶爾吃牛排，不應選擇帶血水的牛排，以免腸胃不適不利健康。

牛排還有眼肉牛排：眼肉牛排肥肉與瘦肉兼而有之，非常適合煎制成全熟狀態。焦脆的筋肉和咀嚼口感足夠令人食欲大開。如果有選擇困難癥，直接選擇7分熟，因為7分的口感質嫩，同時還有嚼勁，并且我們國人吃起來接受度也比較高。