甘油的應用太廣了，從飲食到化妝品再到工業用品，究竟甘油為何物呢?
丙三醇是無色味甜澄明黏稠液體。無臭。有暖甜味。俗稱甘油，能從空氣中吸收潮氣，也能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫。難溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油類。相對密度1.26362。熔點17.8℃。沸點290.0℃(分解)。折光率1.4746。閃點(開杯)176℃。急性毒性：LD50：31500 mg/kg(大鼠經口)。 丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。當人體攝入食用脂肪時，其中的甘油三酯經過體內代謝分解，形成甘油并儲存在脂肪細胞中。因此，甘油三酯代謝的最終產物便是甘油和脂肪酸。可用作溶劑，潤滑劑，藥劑和甜味劑。
甘油廣泛應用于護膚品、食品當中，比如說甘油可以用來冬季防止皮膚受凍。
甘油通常是從油脂中提煉制成的，甘油具有很強的吸濕性，純凈的甘油能吸收40%的水分，所以搽在皮膚上能形成一層薄膜，有隔絕空氣和防止水分蒸發的作用，還能吸收空氣中的水分，所以，冬季人們常用甘油搽于手和面部等暴露在空氣中的皮膚表面，能夠使皮膚保持柔軟，富有彈性，不受塵埃，氣候等損害而干燥，起到防止皮膚凍傷的的作用。
甘油并不是什么特殊的成份，甘油在護膚品中的主要作用就是保濕，N年前就已經被利用，跟透明質酸，膠原蛋白等知名大牌保濕成份相比，甘油就是個丑小鴨，但是當你拿到任何一個產品的成分表時，大多數的前幾位都會看到甘油的身影，原因就是便宜且有效。
甘油具有強的吸濕性，可以讓皮膚上的水分不會太快散發，同時適當從空氣中吸取水氣，當然濃度過高的甘油具有刺激性，而且因為吸濕效果太好，直接用在皮膚上反而有可能會直接從皮膚中吸收水分，因此我們應該使用稀釋過的甘油。
甘油在護膚時經常可以用到，比如說防凍，還可以用來美白。
一、首先，按照這樣的比例準備好甘油：白醋：純凈水=2:1:4。如果是在夏天使用的話可以適當多加入一些白醋。如果是在冬天使用的話可以多加一些甘油，這樣肌膚比較滋潤舒服喲。常常按照這樣的方法洗臉的，美白不成問題喲!
二、這種方法比較適合肌膚容易瘙癢的朋友使用喲。把白醋和甘油按4:1的比例充分混合留著備用。等洗澡把肌膚的毛孔打開之后就可以把白醋和甘油的混合液擦在臉上了喲。經常這樣使用的話不僅可以美白還能夠緩解肌膚瘙癢的癥狀。
三、這種配方的保濕效果非常好，如果肌膚比較干燥的朋友不妨可以試一試。甘油+白醋+1兩黃芪，這個配方是有一些黏黏的喲，比較適合晚上的時候使用，但使用過后就不要再擦護膚霜了喲。
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