羊棲菜屬于藻菜，由于生長(zhǎng)環(huán)境的原因，很多地方的朋友并沒(méi)有接觸過(guò)羊棲菜。

羊棲菜跟紫菜一樣，也是一種海生的藻類(lèi)。只不過(guò)紫菜屬于紫球藻科，而羊棲菜則屬于馬尾藻科。羊棲菜廣泛地分布在我國(guó)的東南海沿岸，最北邊到遼東半島，最南邊至雷州半島，都能在浪大流急的礁石上尋找到羊棲菜的身影，不過(guò)最多的還是在浙江地區(qū)。新鮮的羊棲菜是黃褐色的，藻體肥厚多汁，是公認(rèn)的最有營(yíng)養(yǎng)的海洋藻類(lèi)，同時(shí)也是“降三高”的保健食品。

羊棲菜的生長(zhǎng)和發(fā)育季節(jié)隨著地區(qū)的不同而有別，一般來(lái)說(shuō)越溫暖的區(qū)域羊棲菜成熟得快一些。比如黃、渤海產(chǎn)幼苗初見(jiàn)8～11月，次年 5～10月成熟。東海產(chǎn)幼苗見(jiàn)于9月至次年 2月，4～8月間成熟。南海產(chǎn)幼苗成熟期很早，一般為2～6月，繁殖期一般在 5～10月。