豌豆尖怎么做好吃
收藏豌豆尖很多人都不知道怎么做,甚至可能根本沒有見過,那么豌豆尖怎么做好吃呢?
首先把買回家的豌豆尖去掉老葉和比較老的部位,用手恰不能輕輕恰斷的都去掉。接著把折好的豌豆尖放水里洗干凈,用筲箕濾干水分。熱鍋下油。倒入豌豆尖爆炒。豌豆尖炒死了以后就關火,放適量的食用鹽即可出鍋。
豌豆尖具有清肝明目的食療功效,它有大量的胡蘿卜素、葉黃素,對保護視神經、改善視力非常有益。尤其適合經常熬夜用眼、眼睛疲勞干澀、視力模煳的朋友。同時,它含有大量的鎂以及葉綠素,有助于排出體內毒素,保護肝臟。
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