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    茴香苗的做法大全

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    茴香苗是一種香辛的蔬菜,它的利用價值很高,像它的莖與葉都可食用,種子可做藥或香料。人們常用茴香苗在做餡。茴香苗還有其它的做法,比如可與雞蛋炒等。

    一、茴香苗炒雞蛋

    原料:雞蛋4個、干木耳10克、茴香梗100克

    調料:鹽、白酒

    做法:

    1、木耳泡開,去根、洗凈;

    2、茴香擇洗干凈,切下茴香梗;

    3、將茴香梗,切末放入大碗中;

    4、雞蛋打入碗中;

    5、木耳撕成小塊,放入碗中;

    6、調入鹽和幾滴白酒,攪拌均勻;

    7、鍋中放少許油,倒入蛋液,炒到金黃即可出鍋。

    二、茴香苗小菜餅

    原料:普通面粉200克、水100克、茴香苗200克、雞蛋3個、蝦皮30克、木耳60克(泡好)、花生油25克、香油15克、姜末30克、鹽7克、水。

    做法:1、盆里倒面粉,加一點點鹽,慢慢加入清水和成光滑的面團,用擰干的濕沙布或保鮮膜蓋好餳30分鐘;

    2、茴香苗洗凈控干水分,姜剁成細末、木耳剁碎、蝦皮洗一下攥出水、雞蛋洗一下;

    3、鍋里倒入25克花生油,雞蛋打勻,慢慢倒入5成熱的油中(隨倒隨用鏟子不停地攪拌),不要炒老,最好炒成絮狀,不要再用刀剁。

    4、茴香苗切的細碎一點,為了鎖住茴香里的水分,要先用15克香油攪拌均勻,再放其他配料;

    5、依次放入,蝦皮、炒好放涼的雞蛋、木耳、姜末、鹽等配料拌勻;

    6、在準備包的時候,為中和一下餡的干濕度,再放入另一雞蛋拌勻,美味可口的素餡就完成了。

    7 、把面團揉成長條狀,切成均勻的10克一個的劑子;

    8、搟成厚薄均勻的面皮;

    9、把餡均勻地攤在面皮上;

    10、餅的邊緣按的小一點,再掐上小花邊;

    11、大小一定要均勻;

    12、放電餅鐺烙熟即可。

    利用茴香苗做菜來吃,有一種特殊的香味。而且其有著豐富的營養,像鈣、鐵、維生素等含量都很高,但是像陰虛火旺的人群不宜食用。

    網友問答

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    寶寶拉肚子的原因及護理大全,是不是輪狀病毒腺病毒感染,如何自測?

    寶寶拉肚子的原因:1、腸胃炎。最常見的是輪狀病毒和腺病毒感染引起的,主要癥狀有腹瀉、可伴咳嗽、嘔吐、腹痛、發燒等。目前暫無特效藥,主要是對癥用藥。病毒性腹瀉不同于普通感冒腹瀉,可引起眼心肝肺腦等各器官并發癥、后遺癥和死亡,家長要要重視篩查?捎肁VE愛威A群輪狀病毒腺病毒抗原檢測試劑盒,自己在家快速檢測,體外檢測糞便比較安全,孕婦、老人、小孩都可以檢測,家中有人急性腹瀉時可以及時檢測,尤其是家中有6歲以下兒童、老年人、抵抗力低的成人時?乖瓩z測陽性,建議盡早就醫,防止并發癥和脫水。 2、細菌感染。細菌感染導致寶寶嚴重腹瀉(有時伴有嘔吐),同時有腹痛、血便、發燒。這種感染有些是可以自愈的,但有些也可能非常嚴重(比如由半生不熟的肉類里含有的大腸桿菌引發的感染)。因此,如果你的寶寶有上述癥狀,就應該帶他去看醫生。醫生會給他做檢查,還可能會做大便培養來看看是否是由細菌感染引起的。 3、寄生蟲感染。寄生蟲感染也可能引起腹瀉。比如賈第蟲病(也叫梨形鞭毛蟲病)就是由一種寄生在腸道內的、要在顯微鏡下才能看到的寄生蟲引起。集體生活時寄生蟲很容易傳播,而且需要特殊藥物治療。所以養成良好的衛生習慣,比如更換尿布后勤洗手,是終止寄生蟲感染傳播的最好方法。 4、抗生素。如果你的寶寶在抗生素治療期間或治療后發生腹瀉,可能與藥物有關。告訴醫生,看看是否可以換用其他藥物或療法。 5、食物因素。喝太多果汁(尤其是含有山梨醇和高濃度果糖的果汁)或太多含糖飲料也可能會使寶寶肚子不舒服,大便變稀。給寶寶少吃點這些食物,應該1周左右就能好轉。建議不要給6個月以下的寶寶喝果汁,6個月以后,每天果汁的攝入量也不要超過大概113~170毫升。另外配方奶沖調不當也可能引起寶寶拉肚子,所以當你沖奶時要按比例加水。 6、牛奶過敏。牛奶過敏的現象并不少見,但也會引起腹瀉,有時候還能引起嘔吐。如果你的寶寶對牛奶過敏,他可能在喝了以牛奶為原料的配方奶或吃了奶制品后幾分鐘到幾小時的時間內就會表現出過敏癥狀。如果你懷疑寶寶拉肚子與牛奶有關,請找醫生詳細咨詢。

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    請問有給過敏體質寶寶添加輔食的食譜大全嗎?

    其實建議題主還是先給寶寶吃米粉哦,畢竟米粉的成分比較純粹,寶寶的第一口輔食選擇它比較合適。不過這里建議要選擇低敏米粉哦,而且一定要大品牌旗下的產品,品質有保障。我給孩子喝的是紐康特米萃,紐迪希亞旗下的,像是愛他美等都是屬于這個品牌的,家有敏寶應該也都知道紐康特。我之前給孩子喝的就是紐康特氨基酸以及深度水解配方粉,輔食的時候就直接選擇了他們家的米萃。純正大米的香味,不添加其他的東西,沒有香精、糖等,不會影響寶寶的味覺發育。此外,這款是真正的低敏米粉,不僅僅成分中沒有我們常見的致敏原,在生產過程中也是專線生產的,避免與其他配方粉共用生產線從而可能混入過敏原。并且高鐵含量,有助于寶寶鐵元素補充,還貼心的加入了VC,有助于鐵的吸收?傊鞣矫婢C合都不錯,我家寶貝吃的也不錯。

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