楊梅很是開胃可口，那么楊梅的營養(yǎng)食用功效是什么呢？

楊梅是一種可以消炎止瀉的特色水果，這種水果的有一定的收斂功效，它還含一些消炎成分，對人體內(nèi)的大腸桿菌和痢疾桿菌都有很好的消除作用，平時人們出現(xiàn)腹瀉或者腹痛以后食用適量的楊梅，就會讓癥狀很快緩解。

楊梅可以制成楊梅蜜飲：楊梅2000克，蜂蜜適量。將楊梅去雜洗凈，搗爛濾出汁水，放砂鍋內(nèi)燒沸，加人適量蜂蜜和水再煮沸即成。經(jīng)常食用具有生津潤燥，補中和胃的功效。也可以制成楊梅浸酒：成熟楊梅若干，高粱酒適量。選上好楊梅后洗凈，浸人高粱燒酒中密封1周備用，需要時食楊梅2～3枚或飲服楊梅酒半盅。此酒具有祛寒消食止痛的功效。