有些人非常適合喝甜菜根湯，那么甜菜根湯的適宜人群有哪些呢？

甜菜根中有大量微量元素硒這種物質是天然的抗癌成分，阻止人體細胞癌變，并能防止人體細胞出現基因突變，能降低細胞的癌變幾率，能從根源上阻止癌癥發生。除了這些功效以外，甜菜根還有讓人體吸收豐富微量元素鉀，可維持人體內部環境的鉀鈉平衡，對人類高發的高血壓也有一定預防作用。

孕婦可以吃甜菜根，適當的吃一些能夠把身體環境清理得更加干凈，排毒的作用是非常不錯的，不過甜菜根對于腹瀉患者，拉肚子患者，糖尿病患者來說是需要禁忌的，吃完以后會對身體健康造成不利的影響。甜菜根會有一些土腥味，所以在制作之前一定要水用水浸泡一下，這樣才能去除，做起來味道才會更好。