有些人因為體質問題，不適合吃甜菜根粉，那么甜菜根粉的副作用有哪些呢？

甜菜根中含有特有的礦物化合物可以有效抗感染，治療血液病。其次，甜菜根中富含鎂元素，可以軟化血管，讓身體血壓下降，高血壓患者可以適當吃一些甜菜根，再者，甜菜根中的甜菜纖維可以幫助松動排泄物，幫助緩解便秘。但同時也要注意，甜菜根食用過多會有腹瀉的情況，因此腹瀉患者，糖尿病患者是禁止食用甜菜根的。

由于有些甜菜根略帶土腥味，所以烹飪前，要先用水浸下，才可以有效除掉，那做起來的菜就會很美味了。甜菜和土豆、黃瓜搭配著吃比較適合，有助于更好減肥。生活中，可以用甜菜根來做家居裝飾品，可以選擇掛在墻上或是插在瓶子里當擺設，都可以成為一道亮麗風景線。