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土豆粉的危害

土豆粉有什么危害

長期吃土豆粉有什么危害

炒土豆粉吃多了有什么危害

孕婦吃土豆粉有什么危害

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土豆粉有什么危害

土豆粉有很多的做法，但不要經常吃，那么土豆粉有什么危害呢？

理論上而言，土豆粉是以土豆為原料加工制成的條狀面食，對人體并無危害。但目前市場上存在這么一些不法商人，往土豆粉內摻入工業明礬，以便于加工或增加適口性。摻雜了工業明礬的土豆粉雖筋道十足，但也危害十足。

明礬的化學成份為硫酸鋁鉀，含有鋁離子，而鋁離子的過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收，導致骨質疏松、貧血，甚至影響神經細胞的發育，引起老年癡呆、記憶力減退、智力下降等癥狀。因此，若想食用土豆粉，還是自制的比較衛生安全。

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長期吃土豆粉有什么危害

有些人很喜歡吃土豆粉，于是長期吃，那么長期吃土豆粉有什么危害呢？

其實，理論上說，土豆粉并沒有什么不好，如果是自己手工制作的，對人體并無危害。因為土豆粉是以土豆為原料加工制成的條狀面食。但是，目前大部分人吃的土豆粉都是市場上買的，市場上買的土豆粉有的使用了一些添加劑，一些不法商人往土豆粉內摻入工業明礬，以便于加工或增加適口性，摻雜了工業明礬的土豆粉雖筋道十足，但也危害十足，長期吃這種土豆粉無疑對人的身體是有害的。

本身土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源于明朝宮廷，明亡后傳入民間。因口味獨特贏得世人稱贊，流傳至今，成為中華一代名吃。相傳明朝御廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制，最終制成了土豆粉這一新面食。

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炒土豆粉吃多了有什么危害

土豆粉可以選擇用炒的，味道也很不錯，可是炒土豆粉吃多了有什么危害呢？

正常來說炒土豆粉吃多了沒有什么危害，土豆粉可以做成素炒土豆粉，土豆粉富含各種營養物質，其中還含有一種“軟骨素”的營養成分，能大大增強骨細胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，延年益壽，強身美容，健脾補胃，增強記憶的保健功效。

炒土豆粉在做的時候，將土豆粉和干辣椒分別倒入溫水中浸泡至粉變軟，鍋中倒油，爆香蔥花。將芹菜和油白菜放進鍋中翻炒，菜快炒熟時倒入泡軟得土豆粉，同時加入適量甜面醬（依個人口味而定），少許鹽，然后翻炒均勻，向鍋中倒入少許開水，燜片刻入味，粉煮熟了就ok了。出鍋前加入少許雞精提鮮。

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孕婦吃土豆粉有什么危害

土豆粉的味道是很不錯的，有些孕婦吃土豆粉，那么孕婦吃土豆粉有什么危害呢？

通常土豆粉高湯采集骨湯精華，配以近幾十種獨門中藥和天然香料，運用秘制工藝，最大限度發揮神奇和骨香，湯香撲鼻。而孕期適當吃一些土豆粉是沒有問題的，而且土豆粉比起用于烹飪的土豆來說更易消化，不過如果準媽咪想吃土豆粉的話一定要去正規商場購買，如果有條件的也可以自己選擇在家做。另外孕婦飲食要注意合理搭配的，不宜光吃主食。

還有土豆粉雖然十分的美味，但它含有的成分更多的是淀粉，營養價值其實并不是很高，對于孕婦來說是遠遠不夠的，并且土豆粉也不易于消化，可能對于孕婦來說并不是很適合，所以對于孕婦來說土豆粉還是要少吃。

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