膽固醇高吃什么好?膽固醇高的人需要堅持少吃多餐的原則,而且晚上睡覺之間不能吃夜宵。
1、主食要以谷類為主,而且要適當搭配粗糧,如玉米、燕麥等。
2、多吃豆類食物,豆腐、豆腐干都可以。
3、肉類盡量少吃,但可以吃一些低脂肪高蛋白的食物,如魚肉、瘦肉等。
4、不吃動物油,飲食中要以植物油為主,如花生油、玉米油、葵花籽油。
5、多吃水果蔬菜,少吃甜食,如奶油蛋糕等。
6、不抽煙不喝酒,少喝飲料,多喝白開水。
7、在合理控制飲食的時候,患者要多吃富含維生素的食物,一旦缺乏維生素,會使膽固醇含量更高。
8、要多吃含磷脂、鉻、碘的食物,如蘋果、香蕉、面包等。
膽固醇高不能吃什么呢?膽固醇高的人在飲食上需要注意很多方面,此外,由于引起膽固醇的原因很多,患者要根據自己的情況調整生活和作息。
1、不能吃煎炸、油炸的食物,以防引起腦血栓。
2、要注意飲食控制,以防引起動脈硬化。
3、魚類比肉類更適合膽固醇高的人食用,但泥鰍、鯽魚、生魚、魷魚、龍蝦、墨魚等只能吃少量,不適合多吃。值得注意的是,膽固醇的人不能盲目補充魚肝油,容易加重病情。
4、膽固醇高的人每天攝入的膽固醇應該控制在200mg以下,蛋黃、動物內臟等膽固醇含量較高的食物,日常生活中最好少吃或不吃。
5、飲食中要用植物油取代動物油,這是因為動物油含有過量的飽和脂肪酸,容易導致患者動脈粥樣硬化,值得注意的是,椰子油是不適合患者食用的,因為椰子油中富含膽固醇。
如何降低膽固醇含量?除了一些常規藥物之外,降低膽固醇的重要方法就是在生活中進行飲食調理,如果飲食不科學的話,吃藥也無濟于事。
1、多吃鮭魚、沙丁魚、金槍魚等,可以每周一次甚至是每天一次,以減少飽和脂肪酸的攝入。
2、多吃含纖維豐富的食物,如谷物、面包、黑莓、扁豆、桃干等。
3、多吃豆制品,豆制品中的異黃酮能將危害動脈的ldl-c清除掉。
4、多吃富含維C的食物,如番木瓜、花椰菜、馬鈴薯等。
5、培養健康的生活習慣,多運動,增強體質和免疫力。
6、生活中保持積極、樂觀、穩定的情緒。
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