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啤酒酵母粉

啤酒酵母粉的作用與功效

啤酒酵母粉的危害

啤酒酵母粉的食用方法

啤酒酵母粉哪個牌子的好

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啤酒酵母粉的作用與功效

啤酒酵母粉在生活中并不常見，那么啤酒酵母粉的作用與功效是什么呢？

啤酒酵母粉的的功效還是比較豐富的，這種酵母粉之中不含脂肪和糖分，適量的攝入人體之后可以穩定身體的血糖，但是又不會提高身體內脂肪的含量，有助于維持新陳代謝，又不會引發肥胖。啤酒酵母粉中的膳食纖維也非常豐富，可以促進脂肪的代謝，促進大便的排出，有非常好的減肥效果。但是需要注意，啤酒酵母粉之中的嘌呤含量非常高，高尿酸血癥患者建議慎用。

啤酒酵母粉也比較營養瘦身。啤酒酵母粉的纖體營養與其它均衡營養素加速腸道運轉，縮短了食品在腸道中的滯留時間，減少熱量吸收，有效控制體重，達到只減脂肪不減營養、不反彈的健康瘦身效果。

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啤酒酵母粉的危害

啤酒酵母粉好處雖然很多，但不是所有都是好的，那么啤酒酵母粉的危害有哪些呢？

啤酒酵母粉能減少脂肪的攝入：啤酒酵母幾乎不含脂肪和糖，優質完全蛋白可緩慢釋放能量，保持血糖的穩定，是時優質膳食纖維可增加飽腹感，讓人感覺不餓，防止吃太多食物(淀粉類、脂肪類)，既保證充足營養、又減少脂肪和熱量的攝入。

雖然啤酒酵母粉在減肥方面有很效用，但是長期食用啤酒酵母粉，對腸胃的損傷很大。特別是對于體質偏寒、腸胃不好的朋友來說，慎用啤酒酵母粉來減肥，否則減肥不成，反倒損傷到腸胃的健康，就很不好了。而且，對于健康的人群來說，在食用啤酒酵母粉時，一定注意不要時空腹，因為空腹食用啤酒酵母粉，胃不能進行吸收，使得啤酒酵母粉殘留在胃中，嚴重損傷到胃。

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啤酒酵母粉的食用方法

啤酒酵母粉是可以吃的，那么啤酒酵母粉的食用方法有哪些呢？

啤酒酵母粉可以拌著優酪吃。所需材料：優酪和啤酒酵母粉。做法：15克的啤酒酵母粉摻和到90克的優酪中，把兩個攪拌均勻。這樣可以用優酪啤酒酵母和蔬菜水果當做餐飯，每天吃1到2次。但要注意，一天中至少要有一頓正餐。

啤酒酵母粉可加入其他飲料一起飲用，如西紅柿汁、牛奶、酸奶、豆漿、蜂蜜、橙汁等軟飲料；也可撒在水果上或涼拌蔬菜上一起食用，如番茄、橙子、蘋果等；也可攪拌在西紅柿湯內食用。不過，并非所有肥胖者都適合啤酒酵母減肥法，由于啤酒酵母粉含有較豐富的“高普林”成分，因此，痛風及腎功能障礙患者應謹慎食用。另外，泡啤酒酵母粉時水溫也要注意控制，溫開水（飲水機熱水）效果比較好。

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啤酒酵母粉哪個牌子的好

市面上關于啤酒酵母粉牌子有很多，那么啤酒酵母粉哪個牌子的好呢？

啤酒酵母粉中都市翡翠啤酒酵母粉好。都市翡翠啤酒酵母粉在國內是非常領先的，這種產品也會出口到美國，日本，加拿大等發達國家，并且都市翡翠這個企業發展也是非常快速的，資金也非常的雄厚。

要知道啤酒酵母粉初期是利用啤酒花（釀制啤酒的原料之一）培養的，一般內稱為營養酵母。由于含有大量礦物質，因此苦味容較重、顏色較黑，因此亦稱為黑啤酒酵母粉。后來隨著食品工業的進步，發展出利用制糖后所剩下的甘蔗渣、糖蜜當原料，培養出不具苦味的啤酒酵母粉。啤酒酵母粉含有豐富的維他命B群、多種維他命、礦物質，高達50﹪以上的蛋知白質，含有完整的氨基酸群，是補充優質蛋白質的最佳來源。

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