膽固醇高吃什么好？膽固醇高的人需要堅持少吃多餐的原則，而且晚上睡覺之間不能吃夜宵。

1、主食要以谷類為主，而且要適當搭配粗糧，如玉米、燕麥等。

2、多吃豆類食物，豆腐、豆腐干都可以。

3、肉類盡量少吃，但可以吃一些低脂肪高蛋白的食物，如魚肉、瘦肉等。

4、不吃動物油，飲食中要以植物油為主，如花生油、玉米油、葵花籽油。

5、多吃水果蔬菜，少吃甜食，如奶油蛋糕等。

6、不抽煙不喝酒，少喝飲料，多喝白開水。

7、在合理控制飲食的時候，患者要多吃富含維生素的食物，一旦缺乏維生素，會使膽固醇含量更高。

8、要多吃含磷脂、鉻、碘的食物，如蘋果、香蕉、面包等。