有些人會把香蕉和酸奶搭配在一起吃，那么香蕉和酸奶可以一起吃嗎？

香蕉和酸奶可以一起吃，但不要空腹的時候吃。香蕉在榨汁的時候可以準備適量的酸奶，再準備香蕉三根，把準備好的香蕉去皮切成塊，直接放在料理機中，放入準備好的酸奶，然后讓果汁機工作，榨好以后取出放到干凈的杯子中就能直接飲用。

但當你饑腸轆轆時，最好別拿香蕉和酸奶充饑，因為空腹時胃內的酸度大（pH值2），乳酸菌易被胃酸殺死，保健作用減弱。飯后2小時左右，飯后胃液被稀釋，胃內的酸堿度（pH值上升到3～5）最適合于乳酸菌生長。因此，這個時候是喝酸奶的最佳時間。不過對于便秘的人來說，飯前喝酸奶反而有助于排便。而對于其他腸胃功能正常不存在腹瀉的人，只要不是特別饑餓，飯前飯后都可以喝香蕉和酸奶。