西梅泥不是每個人都適合吃的，那么西梅泥的適宜人群有哪些呢？

西梅中含有豐富的鈣、硼，這兩種物質對我們的骨質來說是非常好的，硼可以使我們的身體更加容易吸收到鈣物質，而鈣物質可以使我們的身體成分的得到它的滋養，對我們的骨質是很好的。西梅中含有豐富的有機酸，這種營養物質使西梅吃起來是酸甜的，可以起到促進消化和開胃的效果，所以如果遇到不想吃飯的時候，不妨吃幾顆西梅來開開胃。

注意與中國的話梅不同，西梅糖分很高，所以不需要腌制，也不必添加任何糖、鹽等調味品。不去核、不發酵，直接高溫脫水，就可以制成西梅干食用。西梅本身含有天然抗氧化劑，其含量在水果中名列榜首，這不僅可防止果肉本身腐壞，還可幫助食用者延緩衰老。國外很多運動員，特別是長跑運動員都有每天吃西梅的習慣，可以減緩肌肉的衰老。