有些人會專門去掉無花果的皮，這比較麻煩，那么無花果的皮能吃嗎？

無花果的皮是可以吃的，而且口感和果肉也沒有什么明顯區(qū)別，另外它的果皮特別薄，食用以前沒有必要把它去掉，直接吃下去能讓身體吸收更多的營養(yǎng)成分，而且對人類的身體有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。

無花果皮能美容養(yǎng)顏，也能延緩衰老，因為無花果這種水果在成熟以后，它的表皮會變?yōu)樽霞t色，這時它的果皮中會含有大量的花青素，這是一種天然的抗氧化成分，它進(jìn)入人體以后，不但能清除人體內(nèi)的自由基，還能提高人體組織細(xì)胞活性，延緩衰老。另外花青素還能直接作用于人類的皮膚，能抑制皺紋生成，也能淡化色斑，美容養(yǎng)顏的功效也很明顯。