茅針是草的花苞，又被稱(chēng)為地茶葉。茅針有很好的養(yǎng)生作用和食療作用，盡管很多人對(duì)茅針不是太熟悉，但如果有意識(shí)地將茅針運(yùn)用在日常生活中的話，還是能起到很好的養(yǎng)生功效的。下面小編就介紹一下茅針怎么吃。

1、鮮嫩的茅針可以直接吃，因?yàn)槊┽樦泻休^高的含糖量，吃起來(lái)味道甘甜，而且茅針性質(zhì)寒涼，能起到一定的清熱利尿作用。

2、鮮嫩的茅針可以煮成湯水，尤其是在夏天，十分解暑。

3、鮮嫩的茅針可以煮茶，尤其是身體不舒服的患者，如胃部嘔吐，高熱不退等，可以把茅針茶當(dāng)做水，多喝一點(diǎn)。

4、干燥后的茅針是作為一種中藥藥材來(lái)使用的，由于茅針具有抗菌、消炎、止血的作用，在藥用方面，茅針被用到的地方有很多，但大多需要和其他藥材一起煎成汁服用。