哺乳期是可以吃西米的。西米性溫、味甘;有健脾、補(bǔ)肺、亮發(fā)、健腦、明目、益肝、治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米中的淀粉可以為人體提供能量，含有的維生素B還可以滋潤肌膚，防止干燥，有使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能。

哺乳期的飲食應(yīng)該全面多元化，食物應(yīng)該盡量做到種類齊全，不要偏食，以保證能夠攝入足夠的營養(yǎng)素，主食粗細(xì)搭配，副食盡量多樣化。還應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，每天食物的蛋白質(zhì)應(yīng)保證三分之一以上來自動(dòng)物性食品。媽媽可以嘗試煲豬蹄湯，豬蹄含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、有較強(qiáng)的活血、補(bǔ)血作用，而通草有利水、通乳汁功能。

紅豆牛奶西米露

材料：紅豆、鮮牛奶、西米、冰糖(或白砂糖)。

步驟：

1、紅豆下冰糖和少量的水，將紅豆煮熟，水煮至快干。撈出紅豆放涼后放入冰箱冷藏。(我不喜歡吃煮開花的紅豆，所以都是剛熟，可以視個(gè)人口味改變) 紅豆先下糖煮就會(huì)煮的紅豆咬開是甜味的，就像大家樂餐廳的紅豆冰，那可是我的最愛了。

2、鮮牛奶加糖混合均勻后放入冰箱冷藏。

3、西米先用水泡30分鐘，下鍋內(nèi)煮至透明色后撈出用冷開水沖洗掉淀粉。放入事先冷藏好的

鮮奶中。

4、最后吃的時(shí)侯加入事先煮好并冰好的甜紅豆即可(紅豆汁不要放進(jìn)去)

西米牛奶椰汁糕

材料：椰漿：400ml，魚膠粉：30g，牛奶：250ml，冰糖：90g，西米：適量。

步驟：

1、先用清水煮西米，煮到中間有粒白色的就關(guān)火鍋蓋蓋上，過一會(huì)就變?nèi)�透明。然后后溝起放冰水里。這樣西米就會(huì)彈牙。

2、80ml白開水溶掉魚膠粉，100ml白開水溶掉冰糖，然后放涼。

3、把放溶好的魚膠粉到進(jìn)椰漿拌勻，不停攪拌，再倒進(jìn)放涼的冰糖水，拌勻。最后倒入牛奶(牛奶不能加熱)。

4、倒進(jìn)大盤子，盤子不要太深。然后從冰水撈起西米撒上去，均勻分布好。放進(jìn)冰箱。

5、3個(gè)小時(shí)后取出，成品便出來了。