金壇雀舌是最新研發(fā)的一種茶，它有提神醒腦、美容美顏以及清理腸道等功效，不過如果不正確的沖泡是會(huì)影響到它的功效。下面我們來了解飲用金壇雀舌的注意事項(xiàng)。

茶與水的比例要恰當(dāng)，通常茶與水之比為1：50～1：60(即1克茶葉用水50毫升～60毫升)為宜;泡茶的水溫，要求在80℃左右最為適宜(水燒開后再冷卻);將茶葉放入杯中后先倒入少量開水，以浸透茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加開水到七八成滿，便可趁熱飲用。當(dāng)喝到杯中尚余三分之一左右茶湯時(shí)，再加開水。通常以沖泡三次為宜。

為品味出雀舌茶更多的文化，這里建議用玻璃杯沖泡，飲用時(shí)可以看出茶葉片片立在水中，仿若群鳥沖向蒼天，又如小仙子在水中翩翩起舞，別有意境。

金壇雀舌雖然是好茶，但是對(duì)于它的沖泡是很有講究的，如果沖泡不合理，是會(huì)影響到茶的味道，會(huì)影響到茶的功效。