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    美食百科 / DHA / 哺乳期怎么補DHA

    目錄

    HDA的作用

    胎兒所需的DHA必需透過胎盤由母體供給。而懷孕及哺乳期間,母體內DHA迅速降低,需要及時補充DHA。大量實驗研究證明,DHA在懷孕和哺乳期對孕婦和胎兒都是十分重要的。下面我們就來具體看看哺乳期補充DHA的作用。

    1、促進胎兒腦細胞、視網膜發育及心理運動技能發育(比如手眼協調能力);

    2、能延長具有早產風險的婦女妊娠期;

    3、能幫助減少產后抑郁癥的發生機率。

    更有實驗證明:孕期和哺乳期補充充足的DHA,很可能顯著提高母乳喂養的嬰兒在其18歲之前的認知能力。

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    哺乳期缺乏DHA的影響

    DHA是嬰幼兒神經細胞發育過程中重要的營養成分,與其成長過程中的反應靈敏程度有很大關系。哺乳期缺乏DHA會對嬰幼兒腦細胞膜和視網膜發育造成不利,寶寶的學習能力會下降,語言能力變差,同時患神經系統疾病的機率也較高。研究表明補充DHA的哺乳期媽媽,她們孩子的視覺和語言發展指數明顯高于其他孩子,因此哺乳期媽媽和寶寶適量補充DHA還是很有必要的。

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    哺乳期怎么補DHA

    按照國際衛生組織的推薦量,哺乳期婦女每天至少補充200毫克的DHA。哺乳期通過膳食補充DHA,進而提高母乳中DHA的含量,是有益的途徑去增加嬰兒的智力發展。研究表明,母乳中DHA占乳汁中總脂肪酸含量的0.8%以上,可見哺乳期DHA補充很有必要性。

    那哺乳期該如何補DHA呢?哺乳期補DHA可從兩方面進行,一方面通過食物來補充,另一方面可通過服用DHA補劑,需要注意的是添加補劑必須經過醫生的指導,不可自行濫用。

    哺乳媽媽補充DHA的食物有:

    魚類:DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚黃花魚秋刀魚鱔魚、帶魚、花鯽魚等,每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言,DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪,其次則是魚油。

    干果類:如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA。

    藻類。

    哺乳媽媽補充DHA的補劑有:

    目前市場上的DHA有兩種,一種是從深海魚油中提取,另一種是從藻類中提取。前一種源于魚類脂肪,魚油中EPA的含量太高,可使DHA所占的比例過低,與母乳相差較大,不符合孩子的生理需求。

    相比之下,藻類的優勢突出,DHA藻油是一種純植物性DHA原料,從人工培育的海洋微藻中提取,未經食物鏈傳遞,是目前世界上最純凈、最安全的DHA來源。尤其值得一提的是,DHA藻油的DHA濃度遠高于魚油提取物,且純度高穩定性強、不易被氧化,且無臭、無味,特別適合用于媽媽和寶寶。

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    什么食物含DHA

    由于人體自身難以合成足夠的DHA補充大腦,故必須攝入DHA來彌補,否則將導致腦功能障礙,如記憶力下降和腦細胞間的信息傳遞能力下降、感觀衰退等。生活中很多食物都含有較為豐富的DHA,下面就一起來了解一下吧。

    1、肥肉:含有豐富的磷脂,是構成神經細胞不可缺少的物質;蛋黃:含有蛋黃素、蛋堿、卵磷脂等,可健腦補腦。

    2、魚:含有大量的蛋白質和鈣,特別是含有飽和脂肪酸,可分解膽固醇,使腦血管通暢。建議媽媽一周內可吃1~2吃魚,以吸收足夠的DHA。

    3、魚眼:尤其是金槍魚科的鮪魚眼,含有相當豐富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不飽和脂肪酸。這種天然物質能增強大腦記憶力和思維能力,對防止記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓等多種疾病大有裨益。

    4、魚鱗:營養學家發現,魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸,還含有多種礦物質,尤以鈣、磷含量高,是特殊的保健品。有增強人記憶力、延緩腦細胞衰老,減少膽固醇在血管壁沉積、促進血液循環、預防高血壓及心臟病的作用。此外,還能預防小兒佝僂病、老人骨質疏松與骨折。

    DHA的主要來源是海洋魚類,但絕不只是存在于深海魚類中,淡水魚類中也大多含有這種物質。

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    哺乳期補DHA的注意事項

    哺乳期補DHA對產婦和寶寶都是有好處的,但需要注意的是DHA補充是有方法的,不能盲目進行,這樣反倒進入誤區無利而有害。

    誤區1:魚肝油能補充DHA

    很多哺乳期媽媽認為魚肝油能夠補充DHA,讓寶寶腦部發育更好。而事實上,媽媽們是把魚肝油和魚油的主要成分和作用混淆了。

    魚肝油的主要成分是維生素A和維生素D,如果生產品牌沒有額外添加DHA成分進去,魚肝油是不會起到DHA的作用的。魚油和魚肝油只有一字之差,但魚油卻含有豐富的DHA。媽媽在購買魚肝油之前,最好先明確自己的購買需求,再進行選購。

    誤區2:直接忽視DHA的補充,只重視補充葉酸和鈣

    很多媽媽都意識到需要補充葉酸和鈣以保證寶寶健康成長,但只補充這兩種營養素是不夠的。專家指出,DHA、葉酸和鈣共同構筑成孕婦營養黃金三角,對胎兒的發育成長至關重要、缺一不可。

    胎兒只能通過母體吸收DHA,哺乳期媽媽作為胎兒營養供應者,DHA流失嚴重的話,不僅會對自身反應能力和記憶力造成一定影響,而且對寶寶的智力發育也極為不利。

    誤區3:每天堅持大量吃核桃,DHA就足夠了

    其實核桃等堅果中并不含DHA,而是含亞麻酸。亞麻酸通過人體的消化合成作用,才轉化成DHA。但由于這個過程相當緩慢且轉化量非常有限,這做法明顯是不現實的。哺乳媽媽選擇直接通過DHA純制劑補充或食補的方式會更科學有效。

    誤區4:魚油DHA和藻油DHA都補腦,媽媽任選其一即可

    海魚體內的DHA容易受到海洋環境中的汞、鉛、二噁英等有毒物質污染,危害媽媽健康。另外,從魚類脂肪中提取的DHA一般EPA含量較高,EPA具有為老年人或成年人降血脂及稀釋血液粘稠度的作用,媽媽服用魚油DHA會存在非正常出血的風險。

    而藻油DHA是從人工培育的無污染藻類中萃取而來,不含重金屬和化學毒素,不含EPA,更為純凈,是媽媽安全有效的DHA補充劑。

    還需注意的一點是DHA的攝入量并非越多越好。DHA作為一種對嬰幼兒生長發育和維持人體正常健康有重要作用的營養物質,與其它營養物質一樣需要一個合理攝入量,即必須講究營養均衡。攝入過量的DHA,會產生免疫力低下等一系列副作用。

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    相關專家解答

    聽說,哺乳期給寶寶補DHA非常重要,那要怎么補?

    母乳喂養的媽媽,通過每周進食2~3次富含DHA的魚類(比如三文魚、秋刀魚、鱈魚等)來獲取足量DHA,就能夠通過母乳給寶寶所需的量。如果實在沒有辦法實現母乳喂養,可以選擇含有DHA的配方粉。

    劉遂謙 北京和睦家醫院 全科 臨床營養師

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