不是每個人都愛吃蛇肉的，但有些人覺得蛇肉營養(yǎng)豐富，那么蛇肉的功效與作用是什么呢？

蛇肉具有強(qiáng)壯神經(jīng)、延年益壽之功效。其蛋白質(zhì)中含人體必需的八種氨基酸，而膽固醇含量很低，對防治血管硬化有一定的作用，同時有滋膚養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)人體新陳代謝的功能。

蛇肉含人體必需的多種氨基酸，其中有增強(qiáng)腦細(xì)胞活力的谷氨酸，還有能夠解除人體疲勞的天門冬氨酸等營養(yǎng)成分，是腦力勞動者的良好食物。

蛇肉的味道其實還是非常特別的，但也要會做才行，那么蛇肉怎么做比較好吃呢？

香菇切成小塊備用，將油倒入鍋內(nèi)熬熱，倒入蛇段、雞翅及蔥、姜、蒜末共同炒熱后，加水150克，醬油30克、白酒20克、紅糖15克、食鹽少許，翻拌均勻后蓋上鍋蓋，以文火慢煮至蛇、雞翅能用筷子插穿時，加入香菇塊和浸泡香菇的水再煮，直至將水熬干即可出鍋。

姜辣口味蛇：先在大鍋里，倒入8兩以上的新鮮蛇肉、生姜片6兩以上、小干紅辣椒5兩以上。在鍋里燴一燴，然后倒入高壓鍋里，壓一個10-13分鐘左右，中途高火8分鐘左右。最后，倒點辣椒油等等調(diào)料，接著倒在菜品容器盆里，上面灑一些蔥即可出鍋。

有些人覺得蛇肉用來烤會比較好吃一點，但是也要會烤才行，那么烤蛇肉的做法是什么呢？

先將蛇肉處理好，若不會處理，也可在購買蛇的時候叫賣蛇的將其處理好。再將蛇肉切成約5厘米長，的條狀，放入盛器中。加紹酒，醬油，白糖，味精，蔥姜末，胡椒粉拌和，腌漬一小時左右。用竹簽將蛇肉串成串，放入烘盤。入烤箱烘五至六分鐘。見蛇肉呈金黃色，肉皮卷縮結(jié)實即可。

蛇肉細(xì)嫩鮮美，吃過蛇肉的人都喜歡蛇肉的口感。其實蛇肉還有很高的藥用價值，吃蛇肉可以祛風(fēng)除濕、活血祛瘀、消腫止痛、還有解毒潔膚等功效。

人其實是很怕報應(yīng)的，所以有的時候?qū)幙尚牌溆幸膊豢尚牌錈o，其中吃了蛇肉會有報應(yīng)嗎？

殺蛇后招惡報的事例非常多，例如八十年代的例子：某人在蓋房挖地基之時，突然挖出一窩數(shù)條蛇來，主人指示干活民工將蛇打死，但是其中一條白蛇逃走。此后不到一個月，他家中唯一的孩子八歲女兒突然癡呆，他走遍醫(yī)院治療也枉效。

萬物皆有靈，尤其是蛇、龜之類靈性在畜生中是最高的，不管是吃蛇還是吃其他眾生，都會有報應(yīng)，也就是說吃豬肉、雞、鴨、魚、牛、羊等也同樣會有報應(yīng)。