斑鳩一般很少有人會吃，只有在要大補的時候才會吃，那么常見斑鳩的做法有哪些呢？

斑鳩的做法也有很多，有雪球斑鳩、冬菇黃燜斑鳩、煎釀斑鳩、蒸臘斑鳩等等，斑鳩的營養價值也相當的高，而且都是純天然的。

冬菇斑鳩湯：1.將斑鳩宰殺，用65℃左右的熱水燙透，去除羽毛；

2.從斑鳩脊背剖開，取出內臟，放入開水鍋焯燙一下，去除血污，洗凈；

3.冬菇剪去根蒂，洗凈；蔥洗凈切段；

4.姜去皮洗凈切片；將斑鳩、冬菇放入燉盅內；

5.加入蔥段、姜片、精鹽、味精、雞清湯，蓋上盅蓋，上籠蒸透即成。

孕婦是非常需要豐富的營養的，其中有些人會吃斑鳩來補充營養，那么孕婦可以吃斑鳩的嗎？

斑鳩肉所含的維生素及造血用的微量元素很豐富，可以起到很好的補血作用，是很適合孕婦吃的美食，當然對胎兒也是非常有好處的。

孕婦是可以吃斑鳩的，斑鳩是一種很好的滋補食物，對于孕婦和病人的恢復來說是很好的康復功效，非常好的滋補品，而且營養價值非常高。但是不要一次吃太多，否則容易增加腸胃負擔。懷孕期間的飲食是非常重要的，如果選擇合理的，營養的飲食，那么對胎兒的健康發育是非常有幫助的。懷孕期間要增加蛋白質和微量元素的攝入�！�

很多人都聽說要補身體就吃斑鳩，可是斑鳩具體有什么營養很多人不知道，所以我們來說下斑鳩的營養價值有哪些呢？

斑鳩具有保護視力的功效，而且斑鳩的制作方法也比較簡單，在家你也可以做，例如洋蔥炒斑鳩、香菇燉斑鳩等等。這樣不僅充分的體現了斑鳩的營養價值，而且還可以讓你飽口福。

斑鳩的肉能夠耳聰明目、輕身，還能夠使人腿膚潤澤，精力充沛，抗衰老，久吃可益氣，助陰陽，久病虛損的人吃斑鳩肉，具有益氣補血的作用。而斑鳩的做法也很多，要做出好吃的斑鳩菜肴，斑鳩的宰殺方式也很講究的。

斑鳩可以用來爆炒，味道也是相當不錯的，在做的時候要講究方法，那么爆炒斑鳩的做法是什么呢？

爆炒斑鳩：1.香料和食材準備好；

2.鍋燒熱倒入花生油，下入斑鳩肉塊煸炒一會兒，盛出來，把鍋洗干凈，燒熱再倒入食用油；

3.下入干辣椒和花椒，然后再放入蔥姜蒜煸炒出香味兒，放入一勺豆瓣醬炒香；

4.倒入斑鳩肉塊翻炒，倒入適量料酒翻炒，調入鹽，糖，雞精適量繼續翻炒，淋入適量水燒一會兒；

5.大火收汁，下入紅椒和青椒大火翻炒幾下出鍋。