產婦是能吃洋蔥的。洋蔥不僅營養豐富，還能有不少保健的功能。洋蔥在中醫中屬于溫補的食物，對于產后出現腰膝酸軟、畏寒懼冷、下肢冷痛、頭暈耳鳴、尿意頻數等癥狀的媽媽都可以多吃用，能起到一定的改善作用。產婦往往因為生產消耗過大，可能會導致身體免疫力下降，洋蔥有較強的殺菌作用，能起到預防疾病的作用。

洋蔥含有的有機硫化合物具有辛辣味和較強的殺菌作用，多吃洋蔥不僅可以抗寒、抵御流感病毒，還具有降血壓、血糖、防癌等保健功效，特別適合產后虛弱的媽媽們食用。產后食用洋蔥的好處：

1、清熱解毒：洋蔥味辛,有清熱化痰、解毒殺蟲之功效。它的鱗莖和葉子中所含有的特殊營養物質，更還能幫助體質虛弱增強體質。

2、預防乳腺癌：洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。

3、降低血壓：洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學家研究報告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，對于動脈粥樣硬化，能提供重要的保護作用。

4、抑制頭皮屑：洋蔥中含有的硫胺素，可以消除皮膚層及機體內的不潔廢物，從而抑制頭皮屑的產生。

洋蔥雖然是日常生活中很普通的一種蔬菜，而且很多人都有食用洋蔥的習慣，但是這也并不代表對洋蔥的了解了如指掌，洋蔥在吃法上，既要保留營養，又要吃得安全，還是有不少地方值得產婦們注意的。

1、洋蔥營養豐富，能促進食欲，而且還對多種疾病有預防作用，能夠防止動脈硬化、降血壓、殺菌，還可用于維生素C缺乏癥。

2、由于洋蔥中含有大量的揮發油物質，食用后會產生氣體，會使人胃腸脹氣，而有脹滿不適的感覺，而且洋蔥具有辛辣味，對胃有一定的刺激作用，因此平時胃腸功能不好、易脹氣的人要少吃洋蔥。

3、洋蔥+豬瘦肉:洋蔥辛溫，具有止咳化痰、降脂降糖等作用。瘦肉咸平，具有滋陰潤燥之功效。洋蔥炒豬瘦肉，對高脂血癥、糖尿病患者有很好的療效。

洋蔥+大蒜:洋蔥和大蒜能降低膽固醇、降低血壓、減少心臟病的發病率。

洋蔥+排骨+冬菇:降脂、殺菌、抗癌、抗衰老。

洋蔥+枸杞兔肉:有助于降低血糖及尿糖。

洋蔥+蜂蜜:同食傷眼睛。

洋蔥的營養和功效就不再多說了，那產婦怎樣吃洋蔥才安全呢？原來洋蔥還有一個非常特殊的功效，就是瘦身。這是幫助多少媽媽解決了煩惱，下面看看如何吃才能把洋蔥的這個功能發揮出來呢？

醋洋蔥自然減肥法：這是一個很好的減肥法，好處是簡單、便宜，讓你毋須嚴謹節食和運動也可自然地瘦下去，因它可以幫你燃燒體內多余的脂肪，以及防止脂肪積聚，而且洋蔥含有豐富的食物纖維，有助大腸之蠕動。

1、材料：1個洋蔥，中等大小，約160-20O克，天然蜂蜜1杯半，約23毫升，天然粗鹽少許。

2、做法：將洋蔥去皮，切薄片。用冷水浸一會兒，然后瀝除水分。醋及鹽放入煲，加熱至攝氏36度。熄火，加入蜂蜜，徐徐攪拌，使它溶解，加入洋蔥。變涼后把洋蔥和醋放入密封容器，入雪柜冷藏一星期后，便可開始食用。如果怕酸的，可增加蜂蜜的分量，或可以蘋果醋代替。

3、食法：早晚吃一次，每次大約吃60克，1小碟，如果覺得太多，可改為一天吃一次，但見效的時間會相對地長。雖然用這方法減肥毋須強制限食，但仍注意要維持營養均衡的飲食，如果想更快見效，可以做些輕便運動，如步行等。