哺乳期能吃山藥嗎
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山藥中含有大量的淀粉和維生素，蛋白質、氨基酸，哺乳期媽媽吃山藥雖然會造成人體的飽腹感，但卻不會缺少營養元素，有纖體的作用。同時吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，預防和緩解便秘。
1、健脾益胃、助消化：山藥中的淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收，可治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
2、益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑、滋潤的作用，可治療肺虛、痰嗽、久咳之癥。
3、降低血糖：山藥含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
4、滋腎益精：山藥中的營養成分非常豐富，有強健機體、滋腎益精的作用�？芍文I虧、遺精、婦女白帶過多、小便頻數等癥。
5、延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效預防心血疾病，起到益志安神、延年益壽的功效。
山藥有著健脾、益氣、固腎、消除疲勞。產后媽媽雖然需要補充營養，但是同時也都想控制自己的體重，不要讓自己過于肥胖，因為肥胖會導致一系列的不良疾病，那么吃山藥就有一定的作用，山藥中還含有大量的淀粉和維生素，蛋白質、氨基酸，雖然山藥會造成人體的飽腹感，但卻不會缺少營養元素。同時吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，預防和緩解便秘。但哺乳期媽媽吃山藥也要有一些禁忌要注意哦。
1、新鮮的山藥的橫切面肉質應呈雪白色，如果山藥的橫切面是呈黃色似鐵銹的切勿購買。另外買山藥時也不要買發芽的山藥，以免食用中毒。
2、切好的山藥絲或片山藥片需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑。
3、吃山藥要去皮吃，發芽了的山藥不可食用以免中毒。
4、山藥不可以生吃，因為生的山藥里有一定的毒素。
哺乳期媽媽的飲食可能會通過乳汁傳給寶寶，所以在哺乳期的飲食要注意的事項相對也比平時多。吃山藥會造成人體的飽腹感，但卻不會缺少營養元素。所以哺乳期媽媽吃山藥有一定的纖體作用，同時吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，預防和緩解便秘。那哺乳期怎樣吃山藥才安全呢？一起來看看吧！
1、選擇新鮮沒有發芽的山藥新鮮的食材做出的菜肴風味好，營養價值高，所以很多人都喜歡吃。山藥屬于莖塊類食物，出芽的山藥跟出芽的土豆一樣不能食用，以免發生中毒現象。
2、烹調方式健康產婦的飲食應該能更好更快地恢復元氣，所以飲食不宜過重口味，吃山藥的時候應盡量避免煎炸，以免上火、消化不良不舒服。
3、不宜多吃山藥是高淀粉食物，其碳水化合物雖然可以給產婦補充身體所需的能量，但必須是適量，山藥食用原本就容易造成飽腹的感覺，過量食用會引起脹氣肚子不舒服。
4、不宜與回奶的食物一起吃哺乳期的媽媽需要喂乳，所以不宜吃像韭菜、花椒等會回奶的食物，所以在吃山藥的時候忌與此類食物一起烹調或食用。
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