桂花酒的主要材料就是桂花，桂花有著活血溫經、化痰散瘀的作用，對于牙痛、口臭、經閉腹痛等人群適宜飲用。那桂花酒的功效與作用是什么?

桂花酒具有疏肝通氣、醒脾開胃，治牙痛、喉干、口燥、口臭之功效;有益腎氣之功，治老年腎虧，小便不利、尿頻、尿頻、尿痛等癥。

桂花酒不僅甘美醇厚，其養生功效也是非同小可。中醫認為，桂花性溫味辛，浸酒內服，可以化痰散瘀、活血溫經，對食欲不振、痰飲咳喘、肝胃氣病、上腹飽脹、噯氣不舒、腸風血痢、經閉腹痛、牙痛、口臭等癥都有一定療效。

中醫上有句話叫“脾虛不化，濕勝則痰”，意思是如果脾胃虛弱，不能運化水濕，水濕就在體內停留而凝結成痰。所以，中醫又說，“脾是生痰之源”。痰可不是好東西，因其性黏稠，附著在體內血管、經絡、肌肉等組織周邊，勢必影響和阻礙人體氣血的正常運行，引發許多疾病，所以，中醫說“百病皆由痰作祟”。

而桂花酒有健脾補虛的作用，所以能促進體內濕氣的運化，阻斷生痰的源頭，從而起到化痰的作用。

我們知道少量的喝酒對人體健康有利，所以大家平時適量的飲桂花酒，更是具有養生保健功效的。

桂花酒是最適宜女性喝的酒，它酒精濃度低，打開瓶蓋之后，一股清香味道，尤其是年代越長的越好喝。桂花酒是如何制成的，桂花酒的制作方法如下：

首先要做桂花酒我們得需要哪些材料呢?材料有：金桂、白糖、米酒或高梁酒、桂園肉和十克白參、一百克紅棗，這集中材料要準備齊全。

再就是桂花的選擇，這個在桂花酒制作過程中特別重要，桂花以金桂最佳，在桂花各品種中，數其最芳香。作為主料的桂花要選剛摘或摘下不久的桂花，己變成褐色或黑褐色的不可用。桂花要干凈，不帶泥沙和枝葉。

最后是桂花酒的制作方法了，制作步驟如下：

第一步、將桂花置于通風陰涼處攤開風干一夜，然后每斤桂花加入四兩白糖(粉狀冰糖最好)拌勻，放入酒缶內任其發酵二、三天之后，加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，但不可用紅芋、木芋酒，此類酒口感太差。

第二步、然后密封窖藏，一年后桂花酒即成。

第三步、假若窖藏五年后才飲用，這是上好的佳釀了。有條件的話，再加入五十克桂園肉和十克白參、一百克紅棗，這是頂級家釀了。喜歡甜一點的，可適量再加些糖。假若窖藏五年后才飲用，這是上好的佳釀了。

第四步、成品的桂花酒色淡黃，開瓶即溢出一股桂花清香，入口甘甜醇綿。古人云，此酒有健脾胃，助消化，活血益氣之功效。請記住，無論做桂花糖或桂花酒，都不能將桂花水洗。

桂花酒是養生酒，尤其是對于咳喘、腹脹、牙痛等人群更適宜飲用。

桂花酒是利用桂花而釀制成的酒，該酒是具有養生保健功效的酒，對于食欲不振、痰飲咳喘、經閉腹痛等有一定的療效。那桂花酒怎么喝?

桂花酒為中國漢族重慶北碚的特產名酒，至今廣西釀酒總廠釀的桂花酒里還有吳剛牌商標。桂花酒色澤淺黃，桂花清香突出，并帶有山葡萄的特有醇香，酸甜適口，醇厚柔和，余香長久。

喜歡酒甜一點的朋友，可適量再加些糖。成品的桂花酒色淡黃，開瓶即溢出一股桂花清香，入口甘甜醇綿。此酒有健脾胃，助消化，活血益氣之功效，是招待朋友的佳品。

桂花酒尤其適用于女士飲用，因此它也被稱幫是婦女幸福酒。它有著開胃提神，健脾補虛的功效。