橘子性溫，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥；有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥；有潤肺化痰的作用，適用于肺熱咳嗽之癥。
橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮、抑制胃腸、子宮蠕動，還可降低毛細(xì)血管的脆性，減少微血管出血。
橘子可以說全身是寶，肉、皮、絡(luò)、核、葉皆可入藥，在日常生活中發(fā)揮著重要的作用。
1、橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥；刮去白色內(nèi)層的橘皮表皮稱為橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用；
2、橘絡(luò)，即為橘肉上的白色網(wǎng)狀絲絡(luò)，含有一定量的維生素P，有通絡(luò)、化痰、理氣、消滯等功效，可治療胸悶肋痛、肋間神經(jīng)痛等癥；
3、橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等癥；
4、橘葉具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等癥；
5、橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用。
橘子的果肉還是輕工業(yè)的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖，還可以制成果汁、果酒等飲料。加工過程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。
橘子富含維生素C和檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進通便，并且可以降低膽固醇。橘皮苷可以加強毛細(xì)血管的韌性、降血壓、擴張心臟的管狀動脈，因此可以說，橘子是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食品。橘子的營養(yǎng)素含量橘子的營養(yǎng)豐富，可食用部分大約為76%，在每百克橘子果肉中，除了含有以下的營養(yǎng)素外，還含有維護血管彈性的橙皮甙、檸檬酸等物質(zhì)。
| 營養(yǎng)素名稱 | 含量 | 營養(yǎng)素名稱 | 含量 | 營養(yǎng)素名稱 | 含量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 能量 | 176.00（千焦） | 維生素B2 | 0.30（毫克） | 鉀 | 128.00（毫克） |
| 水分 | 88.20（克） | 維生素C | 34.00（毫克） | 鎂 | 14.00（毫克） |
| 蛋白質(zhì) | 0.80（克） | 維生素E | 1.22（毫克） | 鈉 | 0.80（毫克） |
| 脂肪 | 0.10（克） | 硫胺素 | 0.04（毫克） | 錳 | 0.03（毫克） |
| 碳水化合物 | 10.20（克） | 核黃素 | 0.03（毫克） | 鋅 | 0.13（毫克） |
| 纖維素 | 0.50（克） | 尼克酸 | 0.20（毫克） | 銅 | 0.11（毫克） |
| 胡蘿卜素 （維生素A原） | 490.00（毫克） | 煙酸 | 0.20（毫克） | 鐵 | 0.20（毫克） |
| 維生素A | 82.00（微克） | 磷 | 18.00（毫克） | 硒 | 0.70（微克） |
| 維生素B | 0.08（毫克） | 鈣 | 24.00（毫克） |
適用人群：一般人群均可食用，風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。
孕婦能吃橘子嗎？可以。
孕婦可以吃橘子，但不能多吃，控制在250克之內(nèi)，適當(dāng)?shù)某孕╅僮訉υ袐D是很有好處的，不過也需要注意控制食用量。據(jù)測，每天吃2-3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。
寶寶能吃橘子嗎？可以。
寶寶能吃橘子，但是不宜給寶寶喂食過多。這是因為嬰幼兒肝臟功能不健全，食用過多橘子時，肝臟不能將體內(nèi)過多的胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A，胡蘿卜素血癥”便會找上門來。橘子含有豐富的胡蘿卜素，如果每天500克左右橘子連吃兩個月，可出現(xiàn)胡蘿卜素血癥，輕者僅表現(xiàn)為皮膚色澤發(fā)黃，重者可能還會出現(xiàn)厭食、煩躁等癥狀，有時易與肝炎混淆。一旦出現(xiàn)上述情況，應(yīng)立即停止攝入富含胡蘿卜素的食物，并鼓勵患兒多飲水，必要時應(yīng)盡快去醫(yī)院診治。
哺乳期能吃橘子嗎？可以。
哺乳期的產(chǎn)婦當(dāng)然是可以吃橘子的，但是不能一次性吃太多了。如果哺乳期媽媽在短期內(nèi)吃大量的橘子，熱氣會通過乳汁傳給寶寶，會導(dǎo)致寶寶口舌生瘡、咽干喉痛、大便秘結(jié)等上火”的癥狀。
橘子皮在日常生活中的用處非常多，除了可以美容護膚外，還能幫助清潔，能擦拭有茶銹的瓷器，此外，還有除臭以及做肥料等作用。
橘子皮也是人們常說的陳皮，是一種常用的中藥。其性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功效，可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等癥，還可解魚蟹毒。
橘子皮泡水喝的功效
1、橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣；
2、熬粥時，放入幾片橘子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用，可以入菜緩解孕吐；
3、燒肉或燒排骨時，加入幾片橘子皮，味道既鮮美又不會感到油膩；
4、橘子皮可以做成糖橘絲、糖橘丁、糖橘皮、橘皮醬、橘皮香等美味可口的食品。
忌鮮橘皮泡水喝
果農(nóng)摘下橘子后大多用保鮮劑浸泡后再上市。保鮮劑為一種化學(xué)制劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水來喝，對身體健康的損害是顯而易見的。
將新鮮的橘子皮剪成細(xì)條，然后放在通風(fēng)處陰干，三年之后可可入藥為陳皮(因入藥以陳的藥效好，故名陳皮)。采收陳皮時，去其白色內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅，去紅色外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白，前者側(cè)重燥濕化痰，后者長于和胃化濕。
橘子(Orange)，也叫“桔子”，是常綠喬木或灌木福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實，顏色鮮艷，酸甜可口，是日常生活中最常見的水果之一。橘樹主要發(fā)源于中國，其品種也相對較多，最常見的為椪柑。
我國柑橘分布在北緯16°-37°之間，最高種植海拔高達2600米(四川巴塘)，南起海南省的三亞市，北至陜、甘、豫，東起臺灣省，西到西藏的雅魯藏布江河谷，但主要種植于南方，主產(chǎn)柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和臺灣等10個省市。
橘子的全身都是寶，其肉、皮、絡(luò)、核、葉皆可入藥，但不宜一次吃過多橘子，容易上火；還需注意，在利用橘子皮泡水化痰去咳時，不能用新鮮的橘皮，而應(yīng)用經(jīng)曬干或晾干制成的陳皮。
相關(guān)詞條694
菊花茶 | 金銀花茶 | 百香果 | 葡萄 | 提子 | 蓮子 | 葛根 | 秋葵 | 黃皮果 | 西瓜 | 桃子 | 牛油果 | 火龍果 | 蓮霧 | 哈密瓜 | 紅毛丹 | 蓮藕 | 冬瓜 | 南瓜 | 絲瓜 | 茄子 | 苦瓜 | 山藥 | 白茶 | 洛神花茶 | 薄荷茶 | 紅牛喝多了會怎樣 | 菠蘿莓 | 龍眼 | 李子 | 芒果 | 榴蓮 | 荔枝 | 櫻桃 | 楊梅 | 山竹 | 魚肝油 | 靈芝 蜂王漿 | 維生素B | 維生素E | 維生素C | 深海魚油 | 銀耳 | 烏雞 | 鴨嘴魚 | 螃蟹 | 三文魚 | 紫薯 | 釋迦果 | 燕窩 | 人參 | 冬蟲夏草 | 桂圓 | 碧根果 | 獼猴桃 | 椰子 | 黑加侖 | 草莓 | 菠蘿 | 芒果 | 枇杷 | 紫薯 | 釋迦果 | 燕窩 | 人參 | 桂圓 | 碧根果 | 獼猴桃 韭菜 | 螺旋藻 | 杏仁 | 芝麻 | 香菜 | 玉米 |