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    美食百科 / 橘子 / 橘子的做法大全

    目錄

    蜜橘香蕉汁的做法

    蜜橘香蕉

    從營養的角度來分析,香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖被人體吸收,是一種快速的能量來源。

    用料:

    香蕉1根、橘子1個、檸檬1片、水250毫升。

    做法:

    1、香蕉切段備用。

    2、橘子去皮去籽手撕小瓣備用。檸檬擠汁備用。

    3、將上述材料放入海爾攪拌機中,加入水,攪打均勻即可。

    小貼士:

    1、香蕉內含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調整腸胃機能。

    2、香蕉富含鉀,鉀對人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。

    功效:從營養的角度來分析,香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。

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    橘子胡蘿卜水果沙拉的做法

    橘子胡蘿卜水果沙拉

    橘子營養十分豐富,1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。

    用料:

    橘子1個、胡蘿卜1條、火龍果1個、梨1個、石榴1個、檸檬1個、香蕉少許、薄荷葉少許、蘋果1個、千島醬一瓶。

    做法:

    1、把橘子洗凈切粒。

    2、把剩下的材料也切丁取粒。

    3、所有的材料混合,用千島醬和勻擺盤即可。

    小貼士:

    1、橘子色彩鮮艷、酸甜可口,是秋冬季常見的美味佳果。

    2、橘子可以常吃,但不要吃得太多,推薦每天吃1-3個橘子。

    功效:橘子營養十分豐富,1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。而且橘子中含有一種名為“諾米林”的物質,具有抑制和殺死癌細胞的能力,對胃部有呵護作用,寶寶吃了可以提高免疫力

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    美式橘子沙拉的做法

    橘子可謂全身是寶,其果肉、皮、核、絡均可入藥。

    用料:

    橘子6瓣,罐頭菠蘿1片,速溶椰子粉1小袋,草莓醬1/2勺。

    做法:

    1.去掉橘子瓣的薄皮和核;

    2.將菠蘿片切成小碎塊;

    3.用椰子粉分別和橘子,菠蘿碎塊拌勻;

    4.在冰激淋杯中碼一層橘子,再碼一層菠蘿碎塊,每層淋草莓醬。

    小貼士:

    1、橘瓤上面的白色網狀絲絡,叫橘絡”,含有一定量的維生素P,有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。

    2、橘核性味苦、無毒,有理氣止痛的作用,可以用來治療疝氣、腰痛等癥。就連橘根、橘葉等也可入藥,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。

    功效:柑橘每100克的可食部分中,含核黃素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸(維生素C)16毫克,蛋白質0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纖維0.2克,無機鹽0.4克,鈣26毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,熱量221.9焦耳,還含多種維生素。

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    橘子涼拌蔬菜的做法

    橘子果實外皮肥厚,內藏瓤瓣,由汁泡和種子構成。其色彩鮮艷、酸甜可口,是秋冬季常見的美味佳果。

    原料:

    橘子50克, 圓白菜20克,綠豆芽20克, 裙帶菜(干)10克。

    做法:

    1、將橘子罐頭的湯汁倒掉,瀝干。

    2、將高麗菜(圓白菜)切成細絲,豆芽菜(綠豆芽)去根須,裙帶菜切碎,全部材料都用熱水燙過,以濾網瀝干水分。

    3、將橘子,高麗菜,豆芽菜,裙帶菜放入料理盆中,攪拌均勻,再以芝麻油和醬油調味。

    小貼士:

    1、柑橘的果肉是輕工業的重要原料,可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖,還可以制成果汁、果酒等飲料。

    2、橘子皮在日常生活中也有很多巧用,妙用,它可以美容護膚,清潔有茶銹的瓷器,除臭,還能當肥料。

    功效:圓白菜約90%的成份為水,富含維生素C葉酸,對懷孕的婦女及貧血患者來說都是良品,另外圓白菜還是重要的美容品。

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