松子的功效與作用有哪些?松子的營養價值極高,其富含的不飽和脂肪酸,如亞油酸和亞麻油酸等,有助于降低血脂和預防心血管疾病,其富含的優質蛋白,有利于提高人體的免疫功能,其含有的豐富礦物質可以促進我們強身健體,保持骨骼健康等等。
據測定,每100克生松子就含有567毫克鎂,可促進人體的神經調節,增強肌肉耐力,保護我們的腸道并參與我們體內的蛋白質和脂肪代謝,提高我們的基礎代謝率。更有中醫認為松子含有豐富的油脂和多種營養元素,除了可以用來滋潤五臟,更可以用來促進頭發發質的提高,保持我們頭發烏黑亮麗。
中醫認為,松子具有補腎益氣、養血補血、滑腸通便、潤肺止咳等功效。
1、補腎益氣。松子味甘,性微溫,有強陽和補充骨骼所需營養的作用,加之富含的油脂和營養物質,還可以達到益氣補氣的作用。
2、養血補血。松子含有的礦物質和不飽和脂肪酸可以軟化血管,保護血管,促進血液流通,補血養血。
3、滑腸通便。松子富含油脂,食用松子有利于滋潤腸胃,促進腸胃順滑,從而起到通便排毒的良好功效。
4、潤肺止咳。松子可以滋潤燥肺,補充肺部缺失的營養,從而達到止咳的良好功效。
松子營養成分極高,每100克生松子就含有以下多種營養素:
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