松仁的營養比較高，平時可以當零食吃，那么松仁的營養價值和功效是什么呢？

松仁是常見的一種堅果之一，是松球的果實，松仁具有良好的潤肺功效，用來治療慢性支氣管炎、支氣管哮喘；松仁具有潤腸通便的功效，可以用來治療體虛便秘或者是津虧便秘；松仁具有健脾的作用；松仁還具有軟化血管的功效，可以預防動脈粥樣硬化；松仁有祛風濕的功效，用來治療風濕性關節炎。

同時松仁具有很好的益腦功效，對于經常用腦的人吃比較好。松仁是堅果中的佳品，含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物以及礦物質，能夠滿足人體所需的各種營養素，可以經常食用。

補腦的食物是比較多的，有些人會吃松仁補腦，那么松仁能補腦嗎？

松仁特別適合用腦過度人群食用。松仁中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝，維護腦細胞功能和神經功能的作用。谷氨酸含量高達16.3%，谷氨酸有很好的健腦作用，可增強記憶力。此外，松仁中的磷和錳含量也非常豐富，這對大腦和神經都有很好的補益作用，是腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用。

松仁還可以扶正補虛，潤腸通便。中醫學認為松仁具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效，特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。特別值得一提的是，松仁的通便作用緩和，因而特別適合年老體弱、病后、產后的便秘者食用。如可取松仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。

松仁的營養在堅果中屬于比較高的，那么松仁的營養成分是什么呢？

松仁的維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物；松仁中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。

注意松仁雖好，也并非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松仁保持距離。由于松仁油性較大，且屬于高熱量食品（每100克的松仁可以在體內轉換出近700千卡的熱量），所以，吃得太多會使體內脂肪增加，每天食用松仁的量以20—30克為宜。

松仁可以當做零食吃，對身體也很好，那么松仁的營養價值高嗎？

松仁是松樹的種子，又稱海松子。松仁含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松仁既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。松仁中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品。

據測定，每100克松子仁中含有蛋白質16.7克，脂肪(主要成分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸)63.5克，碳水化合物9.8克，鈣78毫克，磷236毫克，鐵6.7毫克。這些營養成分對延年益壽，防衰抗老，強健身體，美容潤膚皆有良好的促進作用。