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寶寶能吃芋頭嗎

寶寶能吃芋頭。寶寶能吃，芋頭營養比較豐富，芋頭中含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C等，寶寶食用能夠增強人體的免疫力和抵抗力。

芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體，有很好的止瀉作用，并能增強人體的免疫功能。這對寶寶而言都是很好的，能增強寶寶的抵抗力。

只是寶寶吃芋頭時要注意芋頭有粘液不好消化，寶寶太小，不易吃太多的芋頭，否則消化不好。寶寶吃的芋頭要做的爛一些，可以將芋頭放在粥里，熬粥的時候煮爛些，這樣芋頭本身的發干，也不會導致寶寶便秘發生。

芋頭玉米泥

食材：芋頭50克，新鮮玉米粒50克。

做法：

1、芋頭去皮洗凈，切成塊狀，用水煮熟。

2、玉米粒洗凈，煮熟，然后放入攪拌器攪拌成玉米漿。

3、將煮熟的芋頭用湯勺背面壓成泥狀，倒入玉米漿，攪拌均勻。

功效：玉米富含蛋白質，多種維生素、膳食纖維、胡蘿卜素、亞植物油酸等營養成分，芋頭的淀粉含量達70%，此外還富含蛋白質，鈣、磷、鐵、鉀、鎂等，經常食用對肝腎有益。

淮山芋頭燒排骨

食材：仔排1斤，芋頭5個，淮山藥1根，鹽2克。

做法：

1、排骨洗凈后，切成長短適宜的小段，加入料酒、生抽、鹽略腌一會兒。

2、芋頭、淮山藥洗凈后去皮，切成滾刀塊。

3、鍋中放油燒熱，放入仔排大火爆炒。炒至仔排變色，略帶焦黃。

4、將仔排鏟至一邊，倒入芋頭翻炒后，加入適量鹽調味。加入淮山藥繼續炒。炒至淮山藥和芋頭半熟時，倒入清水1 碗，大火煮開，改小火煮至仔排、芋頭、淮山藥酥爛。收干湯汁出鍋即可。

功效：以芋頭和排骨為主料的一道燒制菜肴。芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。

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