紅薯中含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。每500克紅薯約可產(chǎn)熱能635千卡，含蛋白質(zhì)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿卜素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等，常給寶寶吃紅薯可以為寶寶全方位地提供多種營養(yǎng)物質(zhì)，有助于寶寶的成長發(fā)育。

寶寶大便干燥的時候，家長可以將紅薯熬成粥喂寶寶，喂的時候把紅薯搗爛，溫度適中的時候再喂，寶寶進食后有助于促進腸胃蠕動，很快就可以通便。但要注意，如果寶寶拉肚子的話就不能吃。

紅薯本身味道甜美，富含碳水化合物，是根莖類粗纖維食物，有滑腸之功效，可以很好地幫助寶寶消化。另一方面它也可以補充粗纖維，養(yǎng)生保健作用很大。寶寶不宜常吃精細的面食，家長可以不時給寶寶吃點紅薯，有助于維護腸胃健康。

但是寶寶每次吃紅薯的量不宜多，因為紅薯本身不容易消化，容易脹氣，最好少吃常吃，而且不要太涼或太熱吃。可以褒成紅薯粥或者搗成紅薯泥方便寶寶進食。

蘋果薯團

食材：紅薯50克，蘋果50克，蜂蜜少許。

做法：

1、將紅薯洗凈，去皮，切碎煮軟。

2、把蘋果去皮去核后切碎，煮軟，與紅薯均勻混合，加入少許蜂蜜拌勻即可喂食。

3、制作中，要把紅薯、蘋果切碎，煮爛。

功效：紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，蘋果本身營養(yǎng)物質(zhì)也很豐富，所以這不失為一道開胃小粥。

南瓜紅薯玉米粥

食材：紅薯20克，南瓜30克，玉米面50克，紅糖少許。

做法：

1、將紅薯、南瓜去皮，洗凈，剁成碎末，或放到攪拌機里打成糊（需要少加一點涼開水）；玉米面用適量的冷水調(diào)成稀糊。

2、鍋置火上，加適量清水，燒開，放入紅薯和南瓜煮5分鐘左右，倒入玉米糊，煮至黏稠。

3、加入少量紅糖調(diào)味，攪拌均勻即可。

功效：紅薯味道甜美，營養(yǎng)豐富，又易于消化，可供大量熱能，含有獨特的生物類黃酮成分，這種物質(zhì)既防癌又益壽，它能有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生。并且紅薯對人體器官粘膜有特殊的保護作用，可抑制膽固醇的沉積，保持血管彈性，防止肝腎中的結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。此粥潤肺利尿，養(yǎng)胃去積，營養(yǎng)豐富，多食有利于寶寶生長發(fā)育。