產(chǎn)婦是可以吃紅薯的。因?yàn)閼言袝r(shí)，直腸由于受到壓迫，容易導(dǎo)致便秘，而紅薯富含纖維，吃了可以促進(jìn)產(chǎn)婦腸蠕動(dòng)，有助于改善產(chǎn)前和產(chǎn)后的便秘癥狀。加上產(chǎn)婦生產(chǎn)后需要休養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)，大量進(jìn)食容易上火的食物，加上長(zhǎng)期臥床，便秘的情況會(huì)更加嚴(yán)重，這時(shí)候吃可以吃點(diǎn)紅薯，促進(jìn)排便。

紅薯是一種富含多種維生素及人體所必須的多種營(yíng)養(yǎng)食品，經(jīng)常食紅薯能幫助人體身體排毒美容，有助于產(chǎn)婦產(chǎn)后修復(fù)。產(chǎn)婦吃紅薯時(shí)可以將紅薯直接煮或蒸熟吃，也可以用紅薯和其它食材搭配做成美味的菜肴進(jìn)食。

紅薯富含多種糖類(lèi)和纖維素，不僅能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且對(duì)于癌癥有很好的預(yù)防作用，產(chǎn)婦吃紅薯對(duì)于促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)、預(yù)防疾病能起到積極作用。

但是產(chǎn)婦吃紅薯要注意不要一次多吃，幾天吃一個(gè)是可以的，因?yàn)榧t薯產(chǎn)婦吃多了消化不好的，再加上剛剛生產(chǎn)完，產(chǎn)婦的消化道很敏感，產(chǎn)婦要多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，所以要多吃些有營(yíng)養(yǎng)的，比如說(shuō)消化好的水果和蔬菜。產(chǎn)婦在產(chǎn)后應(yīng)該多休息，避免感染，另外增加營(yíng)養(yǎng)就可以促進(jìn)身體恢復(fù)的。

香甜蜜燒紅薯

食材：紅薯500克，紅棗50克，蜂蜜100克，白糖50克，清水300克，熟白芝麻、植物油適量。

做法：

1、紅薯洗凈去皮，切成小塊；紅棗洗凈去核，切成碎末。

2、炒鍋倒油燒至7成熱，下紅薯塊炸熟，撈出，瀝油。

3、炒鍋去油，加入清水，放入白糖熬化。

4、倒入過(guò)油的紅薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入紅棗末推勻，再煮5分鐘，盛入盤(pán)內(nèi)撒上芝麻即可。

功效：此菜晶亮紅潤(rùn)，甜軟香郁。紅薯營(yíng)養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與大米近似，賴(lài)氨酸的利用率比小麥、玉米高。它含有谷類(lèi)所沒(méi)有的維生素C，每100克紅薯平均含維生素C30毫克，超過(guò)某些蔬菜和水果。紅薯還含有較多的胡蘿卜素，適合產(chǎn)婦食用。

紅薯雜糧飯

食材：雜糧米、紅薯、玉米油適量。

做法：

1、雜糧米加入適量的水，浸泡過(guò)夜。

2、浸泡好的雜糧米撈起，瀝干水分。

3、紅薯去皮切成小丁。

4、將雜糧米和紅薯丁放入電飯煲，水量比平時(shí)蒸飯多加一點(diǎn)水，再加少許玉米油蒸熟即可。

功效：紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等10余種微量元素，紅薯除了具有減肥、抗癌等功效外，還可以有效地防止鈣流失。紅薯除了鈣質(zhì)外，紅薯還含有大量的鉀和鎂，這兩種物質(zhì)可以維持體內(nèi)的離子平衡，減緩因年齡增長(zhǎng)而造成的鈣質(zhì)流失，是產(chǎn)婦保持苗條強(qiáng)健身材的最佳選擇。