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吃玉米粥能減肥嗎

很多人好奇吃玉米粥能否達到減肥功效，玉米是營養價值高的好東西，同時也是減肥的貼心伴侶。

1、玉米中含有大量的粗纖維和鎂，能夠促進胃腸的蠕動，加速體內廢物的排出，促進機體廢物的排除，如果用玉米煮粥，本來粥就有清腸通便的作用，吃玉米粥對于減肥的效果是有很大幫助的。

2、玉米算是粗糧的一種，它跟番薯同類，飽腹感很強，而且低脂肪，同時又能補充一些身體所需的營養物質，如果在中午時段食用玉米粥，減肥效果更佳，這樣更有利于消化，體內的脂肪就會得到燃燒，愛美的女生不用擔心會引起肥胖。

3、玉米粥中含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，淀粉在胃里停留的時間較長而且玉米含有大量的維生素E，吃了還可以美容，玉米是美容和減肥食物最佳伴侶，均具有降低血清膽固醇的作用，不僅不會增肥，反而有減肥的功效。

玉米之所以深受歡迎，不僅因為味道美味，而且玉米粥含有豐富的營養價值：

1、有防癌抗癌作用。玉米中的谷胱甘肽是抗癌因子，食用玉米粥進入體內之后和一些致癌物結合讓其失去致癌性，玉米中的胡蘿卜素進入人體后轉化為維生素A，它具有防癌作用；能加速致癌物質和其他毒物的排出；

2、護眼延遲衰老。

玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其后者含量較豐。因此玉米粥可說是抗眼睛老化的極佳補充食物，四眼君還有電腦控要可以多備點玉米。根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。

3、營養價值高

玉米中除了水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，還含有核黃素等其他營養物質，專家們通過對水稻、小麥、玉米等主食的營養成分研究發現：玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。

4、玉米=中藥“龍須”

玉米也可以制成中藥，中藥中玉米須又稱“龍須”，性價比高，功效強，對人體有廣泛的預防保健用途。龍須茶有涼血、瀉熱的功效，可去體內的濕熱之氣，還能利水、消腫。在婦科方面，還可用于習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不通等癥。食用玉米粥的好處多多，及時分享給家人朋友吧。

玉米粥的做法有很多種，可以根據個人口味進行制作：

方法一：這個是最為簡單快捷的制作方法，在時間緊迫的情況下，只需要燒開水，等到水即將煮開的時候，放進玉米加上黃豆一起攪拌煮成粥狀，即可進食。

方法二：將牛奶倒入鍋內，加入精鹽和碎肉豆蔻，用文火煮開，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分鐘，并用勺不停攪拌，直至變稠。將粥倒入碗內，加入黃油和鮮奶油，攪勻，晾涼后喂食。

方法三：喜歡吃雞蛋的朋友，可以先將玉米粉60克用牛奶調成糊，鍋內加適量水燒沸后把牛奶玉米糊倒在鍋里不停的攪拌，用文火煮5分鐘后把打散的雞蛋淋在粥鍋里，邊倒邊攪，最后加進白糖或者蜂蜜就可以。