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蘋果醋能減肥嗎

蘋果醋之所以說能夠減肥，是由于發酵的蘋果中含有果膠，而這種果膠可以幫助降低脂肪含量。蘋果醋減肥內含的“果酸素”具有3000-8000萬個果酸分子，不進入血液，不經過肝臟代謝，直接作用于人體腸壁，并與食物中的脂肪集團緊緊結合，徹底阻止脂肪、多糖等大分子物質的吸收，因而能快速減肥。這一過程不僅切斷了脂肪供應，而且誘發脂肪加速分散，促使血脂、脂肪組織中的脂肪迅速分解排出。而且果酸成為腸細胞膜網孔吸附劑，阻止大分物質的吸收，恢復膜網孔，脂肪沒了新的補充，又不斷消耗，雙向作用，自然快速消耗，使腰、腹、臀、大腿的贅肉逐日減少。

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蘋果醋美容

蘋果醋除了具有減肥功效外，還具有美容效果。

1、洗發在蘋果醋里加一點小蘇打粉當成洗發水來用，頭發會變得更加亮澤，同時還有預防毛躁和刺激頭發生長的功效。

2、在棉花球上滴幾滴蘋果醋，擦在額頭和鼻子的T區或者其他容易干燥的地方，有利于防止粉刺，減少臉上的瑕疵。

3、蘋果醋和水的混合物就是殺菌劑，倒進嘴里漱口不僅能去除牙菌斑，還能預防口臭。

4、蘋果醋面膜。蘋果醋和“面膜粉混合制成神奇面膜。把它敷在臉上10到15分鐘之后用溫水洗凈，能幫皮膚排毒，深層清潔毛孔。

5、如果皮膚曬傷發紅，可以用一塊干凈的棉布蘸滿蘋果醋敷在發紅的地方，可以減少皮膚的脫皮后患。

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喝蘋果醋的好處有哪些

喝蘋果醋的好處：

1、有研究發現，每天1—2勺蘋果醋能提高好膽固醇的水平，降低壞膽固醇水平，有益心臟健康。

2、蘋果醋中含有果膠，維他命，礦物質及酵素等，能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強人體的免疫和抗病毒能力，對改善消化系統，清楚消化道，幫助排除關節、血管以及內臟器官的毒素有幫助，有明顯的降血脂和排毒保健的功效。

3、蘋果醋中含有大量的維生素抗氧化劑，能促進新陳代謝，有美白殺菌、淡化黑色素，消除老化角質，補充肌膚水分等保養皮膚的作用。

4、蘋果醋可使人體內過多的脂肪轉移為體能消耗，并促進人體糖和蛋白質的代謝，故能控制和調節體重，身材更優美迷人。

5、蘋果醋中含有豐富的有機酸，可以促進人體內糖代謝，使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。此外，其中還含有大量的氨基酸，醋酸等豐富的營養物質，能提高肝臟的解毒和新陳代謝的能力，有利于提高身體的免疫力，減少肝病的發生。

6、蘋果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉。

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如何選購蘋果醋

喝蘋果醋的好處這么多，但市面上蘋果醋的種類五花八門，是否所有蘋果醋都有這些功效呢？并非如此。因此學會如何選購蘋果醋非常關鍵。

蘋果醋的選購方法

1、選發酵的，不選配制的蘋果醋。以蘋果為原料、經清洗、破碎、榨汁后,通過液體深層發酵法釀制成醋，兼具果汁和醋的優點，營養作用更好一些。而那些用蘋果汁加醋酸勾兌的蘋果醋，因為沒有經過發酵過程，品質稍差。當然，用醋加蘋果味香料勾兌的就更差了。

2、選蘋果汁濃度高的蘋果醋。質量好一些的蘋果醋產品標簽上不但會注明加工方法（如發酵），還會注明蘋果汁的含量（如10%等）。質量較差的蘋果醋通常會在包裝上不知所云地寫一些保健作用，而對加工方法、果汁含量等硬指標采取回避的做法。當然，也不能認為果汁濃度越高越好。

3、選擇添加低聚木糖的蘋果醋。低聚木糖是低聚糖的一種，能促進大腸內雙歧桿菌增殖，具有通便排毒的保健作用。低聚木糖具有很強的酸穩定性，不怕酸，所以很適合添加到蘋果醋中（很多蘋果醋產品都添加了）。低聚木糖極少產生能量，所以不會使人發胖。

4、為改善口感，蘋果醋通常都要添加一些蔗糖，如果怕發胖的話，可以選擇添加木糖醇（不加蔗糖）的產品。

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