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吃月餅會(huì)胖嗎

中秋節(jié)到了，吃月餅是中秋佳節(jié)的一種傳統(tǒng)。月餅有各種餡的，像五仁、棗泥、水果等，有這么多種月餅，當(dāng)然大家都想嘗嘗其口味。而對(duì)于MM們來(lái)說(shuō)，最想了解的是吃月餅會(huì)胖嗎？

月餅的種類(lèi)多，而且非常可口，在中秋佳節(jié)和家人團(tuán)聚在一起，吃月餅賞月是多么幸福的事。但是月餅卻不宜多吃，吃多容易發(fā)胖。因?yàn)樵嘛炛械暮橇颗c總脂肪的含量是很高的，比白米飯要高很多。一般而言，一個(gè)廣式月餅的熱量高達(dá)850大卡，相當(dāng)于3碗白飯的熱量；綠豆糕一般的小月餅，熱量也將近50～100大卡，相當(dāng)于1片半的土司面包。

如何挑選月餅

1、從款式來(lái)講，廣式月餅重糖，蘇式月餅重油，冰皮月餅相對(duì)低油糖。從脂肪量來(lái)講，蘇式>廣式>冰皮。糖含量：廣式>冰皮>蘇式。從熱量來(lái)講，廣式與蘇式差不多，冰皮低。

2、從餡料來(lái)講，豆沙與水果的卡路里低，五仁與蛋黃的要高一些。而卡路里最高的就冰淇淋與肉餡的。

3、從大小來(lái)講，一個(gè)120克的月餅，熱量高的驚人，所以建議吃月餅，吃小的，可以避免熱量過(guò)多的攝取。

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吃月餅會(huì)上火嗎

月餅繁多，有廣式的，有蘇式的，有冰皮的。不同的月餅當(dāng)然口感不同，但是月餅卻不宜多吃，多吃容易發(fā)胖，那吃月餅會(huì)上火嗎?

月餅的制作過(guò)程包含煎炸烘烤程序，容易產(chǎn)生“熱氣”，令人上火。如何吃月餅不會(huì)上火?

1、吃月餅時(shí)泡一杯熱茶或一杯白開(kāi)水，可以去除油膩，而且茶的熱量低，可以中和月餅中的熱量。中醫(yī)認(rèn)為月餅甘甜油膩，遇熱則“化”(消化)，遇冷則“凝”(積滯)，易導(dǎo)致惡心、厭食、腹痛等胃腸道癥狀。

2、吃月餅時(shí)可以搭配醋，酸可以起到軟化血管，降血壓、消食除積的作用，同時(shí)，醋還可以促進(jìn)食物當(dāng)中的鈣或磷等元素的分解，并且利于人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，起到健脾助消化的功效。

3、空腹吃月餅之后可以喝綠豆湯能去火。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為綠豆、豆皮、豆芽、豆葉及花均可入藥，綠豆性味甘寒，入心肺二經(jīng)，內(nèi)服具有清熱解毒之功效。空腹吃月餅容易上火，而搭配綠豆湯就可起到袪火的作用。

4、在吃月餅時(shí)可以搭配像香蕉、梨、柚子等水果，可以阻止部分糖份以及膽固醇等物質(zhì)的吸收。

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中秋節(jié)為什么要吃月餅

中秋節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，而中秋節(jié)有一種習(xí)俗就是要吃月餅。中秋節(jié)為什么要吃月餅？月餅是圓形的，象征團(tuán)圓，反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望。

民俗專(zhuān)家表示，“月餅”一詞最早見(jiàn)于南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》中，當(dāng)時(shí)它也只是像菱花餅一樣的餅形食品，后來(lái)逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓。

月餅在我國(guó)是有著悠久歷史的，而據(jù)記載，早在殷、周時(shí)期，江、浙一帶，就流傳著一種“太師餅”它是為紀(jì)念太師聞仲而制作的，而這種餅也就是月餅的始祖。而漢代的張騫在出使西域時(shí)，就將一些月餅餡料芝麻、胡桃引進(jìn)，這樣也就有了“胡餅”。

唐代時(shí)，“月餅”的名稱(chēng)開(kāi)始在民間逐漸流傳開(kāi)來(lái)。到了宋代，月餅又有“荷葉”“金花”“芙蓉”等雅稱(chēng)。到了宋代，制作月餅也開(kāi)始講究了，在月餅上面會(huì)刻一些圖案等，而到了清代，月餅的工藝更是有所提高，品種也在不斷的增加。

到后來(lái)，月餅也就成為中秋佳節(jié)的一種傳統(tǒng)美食。

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月餅不能和什么一起吃

月餅雖然好吃，但不宜多吃，多吃會(huì)發(fā)胖，會(huì)上火，而且月餅還不能和某些食物一起吃。月餅不能和什么一起吃？

月餅不能與高糖的水果一起吃，月餅本身就是高糖高熱的，如果再和這些高糖的水果，像蘋(píng)果、西瓜等一起吃的高，會(huì)更增加糖的含量，尤其是像高血糖、高血壓、高血脂、腎炎的人都不宜食用。

月餅不能和粥一起吃，因?yàn)樵嘛灪椭喽际强梢匝杆偕哐堑母呱侵笖?shù)食品，可以導(dǎo)致血糖升高，對(duì)糖尿病患者引發(fā)身體的不適。而對(duì)于健康的人來(lái)講，如果兩者一起食用還會(huì)對(duì)大腦細(xì)胞不利，也會(huì)降低脂肪的代謝。

月餅也不能與汽水一起吃，月餅太油膩，而且含糖量高，如果與汽水以及含糖分高的果汁食用的話，更會(huì)造成血糖的升高。

因此，月餅也不能盲目的去吃，只有合理的吃才能吃出健康，吃出營(yíng)養(yǎng)。

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