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增肥

增肥與減肥相比較，難度似乎更大。太瘦弱的人，必須借助有效的增肥產(chǎn)品，同時配合科學的飲食和適當?shù)腻憻挘删屠硐氲?a href="http://www.lyzaiyonggui.com/qzbd/989122.html" target="_blank" class="linkWordClass" id="linkWordSign_7024">體重也不是難事。

1、喝高蛋白奶粉可速肥

同等重量的食物中，脂肪產(chǎn)生的熱量最高，所以你能吃得下像東坡肉之類的肥肉，一定是最好的選擇。其次是蛋白質(zhì)，雞蛋、牛奶、肉類、家禽類等應占每日蛋白質(zhì)總量的一半以上。如果想“速肥”，可以嘗試喝高蛋白奶粉，比喝一般鮮奶、吃肉的蛋白質(zhì)攝取量高，吸收利用率也較好。還有碳水化合物，大家最熟悉的是米飯，而蛋糕等各種甜點在淀粉之外還有高糖量，是更理想的選擇。如果一頓吃不下很多，可以少量多餐;兩餐之間還可加一些高熱量的零食，首當其沖的是花生、瓜子等堅果。

2、針灸也能增肥

中醫(yī)認為，瘦弱是因脾胃虛弱、氣血不足造成，馮磊博士開出的食譜只有在胃腸吸收功能良好時才能奏效，調(diào)理胃腸，針灸可以幫忙。還有研究表明，胖瘦和基礎(chǔ)代謝(安靜時維持正常生理所需的能量)有關(guān)，瘦人基礎(chǔ)代謝較高，消耗大，而針灸對調(diào)節(jié)基礎(chǔ)代謝也有作用。

3、俯臥撐運動增肥

俯臥撐對鍛煉胸肌、手臂和腰部都很有效，如果只求練胸肌和手臂線條，每天做30個就夠了。

動作：

A、俯身向前，雙手撐地，兩手間距與肩同寬，保持背部挺直及臀部收緊。

B、雙手慢慢用力撐起，腰背繼續(xù)保持挺直，然后雙臂彎曲，再慢慢將身體回至原位。

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瘦人增肥最有效的方法

增肥飲食要把握四項基本原則：

1、保證足夠的熱量。

瘦人要想增肥，最根本的一點就要保證熱量的“入大于出”。由于人體攝入的熱量主要來自主食(如米、面)和脂肪、蛋白質(zhì)，因此應首先吃好三頓正餐。

2、少食多餐。

如果只吃三餐的話，想增重必須吃很多，這對消瘦者癟癟的腸胃來說無疑是個難題。且消瘦的人大多腸胃功能較弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而會增加腸胃負擔，引起消化不良，適得其反。而三餐間隔時間較長，熱量與營養(yǎng)得不到持續(xù)、及時地供應，也難以增重。故應把每天的進餐次數(shù)改為5～6餐，以早、中、晚三餐為主，適量的加餐。

3、睡前科學加餐。

夜里睡眠的時間是人體生長激素、胰島素等合成激素分泌的旺盛時期，這些合成激素有助于促進人體蛋白質(zhì)的合成代謝，促進機體的生長、發(fā)育。高質(zhì)量的睡眠有助于上述合成激素的分泌。最有效的辦法是在睡覺前半小時喝1杯加糖的牛奶或喝1碗溫熱的小米粥，也可以吃一些高蛋白質(zhì)食品或甜點心。

4、合理選擇食物。

中醫(yī)認為，消瘦者多屬陰虛和熱性體質(zhì)。消瘦者的膳食最好以滋陰清熱為主，日常飲食中除選用含動物性蛋白質(zhì)豐富的食物，可適當多吃些豆制品、蔬菜和瓜果等。適量選食其他性味偏涼的食物，如黑木耳、蘑菇、苦瓜等

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瘦人增肥食譜

黃豆芽排骨湯

主料：豬小排(豬肋排)800克

輔料：黃豆芽150克

調(diào)料：鹽15克,味精2克,胡椒2克,姜10克

做法：

1. 將黃豆芽淘洗干凈;

2. 將豬排骨塊成3厘米長的節(jié)，用沸水氽去血水;

3. 燒鮮湯燉豬排，待軟離骨;

4. 最下黃豆芽，煮至斷生后加入鹽、味精、胡椒、老姜即可。

健康提示：

1. 豬排富含鐵、磷、蛋白質(zhì)、鈣等成分;

2. 黃豆芽具有清熱解毒、利大小便、寬中下氣的功效。

香炸粉蒸肉

主料：豬肋條肉(五花肉)400克

輔料：豌豆300克,面包屑25克,糯米粉50克,雞蛋100克

調(diào)料：花椒粉5克,江米酒15克,醬油15克,腐乳汁25克,姜10克,白砂糖5克,菜籽油150克,甜面醬35克,鹽15克,大蔥15克,淀粉(蠶豆)35克

做法：

1. 五花肉切片;

2. 五花肉內(nèi)加花椒面、醪糟汁、醬油、豆腐乳汁、姜末、白糖、料酒等和勻，再加入米粉拌勻，裝入碗內(nèi);

3. 豌豆用鹽和米粉拌勻，也加入碗內(nèi)，上籠蒸軟;

4. 鹽、花椒面調(diào)配成椒鹽味碟待用;

5. 將蒸好的粉蒸肉翻扣在盤內(nèi)，挾出肉片，再把豌豆上籠餾起;

6. 然后將肉豆裝在盤的另一端，隨椒鹽味碟上桌即可。

健康提示：

1. 此菜脂肪豐富，并含有一定量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、磷、鈣、鐵等微量元素和磷酯、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì);

2. 有利于人體消化，便于吸收，是進補佳品。

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瘦人增肥注意事項

1、不建議自服增肥藥

服用增肥藥增肥?醫(yī)生都異口同聲皆不建議使用。因為只要排除了疾病的可能，即便消瘦，體質(zhì)仍是健康正常的。從醫(yī)學角度上分析，藥物增肥，多是以激素類藥物影響代謝，或使用調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的藥物，這些方法都有相當?shù)母弊饔茫氃卺t(yī)生的處方下謹慎進行。

2、營養(yǎng)調(diào)節(jié)，慢速增肥

有的人為了增肥，自作聰明地把減肥的方法倒過來使用，比如暴飲暴食，大吃零食和碳酸飲料，或睡懶覺、不運動，其實這些做法對增肥根本無效，有的甚至還會影響健康，導致越發(fā)消瘦。正確的做法，是由營養(yǎng)科醫(yī)生親自診斷，制定相對應的營養(yǎng)計劃，多次調(diào)整。

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